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Giovedì 21 gennaio, alle 21.15 su Sky e NOW TV  il sesto appuntamento con MasterChef Italia 10. I 15 aspiranti chef saranno chiamati alla prova della Mystery Box con ingredienti preziosissimi a rischio di estinzione.

Grazie ad un finanziamento di oltre 4,2 milioni di euro da aperte della Commissione europea nell'ambito del programma Horizon 2020, parte il progetto "h-Alo" per lo sviluppo di un sensore ottico portatile che andrà a scovare e analizzare i batteri negli alimenti a Km0

Mentre in Italia è la crisi di governo a tenere banco, in Francia le prime ipotesi vedono un futuro poco roseo per ristoranti e bar.

Secondo Just Eat, il Food Delivery 2021 come tendenze sarà maggiormente rivolto all'healthy, cioè ai cibi sani e ai superfood, soprattutto dopo le feste. E cresce il veg.

La Spagna nel mirino del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP: la segnalazione italiana ha stanato la falsa "Bufala de L'Empordà", denunciata per frode.

Anche lo chef stellato Tano Simonato aderisce a IoApro: ha un buco da 500mila euro. Non apre per protesta, ma per sopravvivvere.

Joe Biden nomina Joe Vislack, detto anche "Mr Monsanto", Segretario dell'Agricoltura, e i piccoli agricoltori e le società ambientaliste esprimono preoccupazione.

A Roma i sindacati protestano: un dipendente di un forno è stato licenziato per il "furto" di 2 pagnotte. Ma sulla vicenda aleggiano sospetti di discriminazione.

Vi ricordate di Stefano Ferraro, il pastry chef del Noma di Copenaghen? Ebbene: adesso dirà addio alla Danimarca perché aprirà a Milano il Loste Café.

Per la limited edition di San Valentino dei Baci Perugina 2021, le frasi d'amore saranno scritte da Elodie e da I Pinguini Tattici Nucleari.

Succede in Egitto: qui una pasticcera è stata arrestata perché aveva creato dei cupcake con decorazioni a forma di pene, così come richiesto dai clienti.

A Verona è caccia all'agricoltore che ha dato del mais avvelenato agli animali, uccidendo centinaia di lepri, nutrie, fagiani, oche e anatre.