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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Modena: consegnano vino a domicilio insieme a una canzone
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A Modena è possibile consegnare una box "cantante": una Lambruscheria ha proposto quest'anno la consegna di vino a domicilio insieme a una canzone dal vivo.

Cake Designer ricrea la casa di “Mamma ho perso l’aereo” per l’anniversario del film
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Disney+ ha commissionato a una celebre cake designer una dettagliatissima riproduzione della casa di Kevin McCallister in "Mamma ho perso l'aereo" per il trentesimo anniversario del film.

Cina: contro gli sprechi alimentari, multe per chi avanza il cibo al ristorante
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In Cina è pronta una raccolta di norme contro gli sprechi alimentari: chi avanzerà cibo al ristorante verrà multato, e saranno vietate le "gare di mangiate".

Natale: regali enogastronomici per un Italiano su tre
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Il 34% degli Italiani, quest'anno, sceglie un regalo enogastronomico: come spesso accade nei periodi di crisi, il regalo più prezioso diventa il buon cibo.

Grana Padano: consumi su del 3,7% nel 2020, è la DOP più venduta al mondo
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Nonostante le difficoltà del Covid-19, il mercato del Grana Padano chiude l'anno in positivo, non solo in Italia ma a livello internazionale.

Brexit, accordo commerciale fra UE e Gran Bretagna: niente dazi e quote per il Made in Italy
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Brexit: raggiunto accordo commerciale fra UE e Gran Bretagna. Non ci saranno dazi e quote nell'export, il Made in Italy è salvo. Ecco cosa cambia.

Semi essiccati di sesamo nero di Michelotti & Zei: richiamo per rischio chimico
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Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Semi essiccati di sesamo nero di Michelotti & Zei a causa di un rischio chimico.

Crema di mais, riso e tapioca di Primi anni Selex: richiamo per presenza allergeni
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Pure a Natale c'è un richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Crema di mais, riso e tapioca di Primi anni Selex per la presenza di allergeni.

Cuneo: distribuita la più grande “spesa sospesa” mai realizzata da Coldiretti
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La Coldiretti Cuneo ha lanciato anche quest'anno la proposta della "spesa sospesa" e insieme a Campagna Amica, hanno realizzato la più grande raccolta cibo organizzata dagli agricoltori.

Chef Hanry Haller è morto: ha cucinato per 5 presidenti USA
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È morto a 97 anni lo chef "dei presidenti" Hanry Haller: ha lavorato per oltre vent'anni nella Casa Bianca e ha cucinato per 5 presidenti USA.

Niko Romito apre un campus di ricerca a Castel di Sangro
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Lo chef abruzzese Niko Romito aprirà il suo campus di ricerca e alta formazione a Castel Sangro nel 2021, nella stessa ex fabbrica dove ha mosso i primi passi.

Bonus Chef, Legge di Bilancio 2021: credito di imposta per cuochi autonomi o dipendenti
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Nella Legge di Bilancio 2021 è presente un Bonus Chef, cioè un credito di imposta destinato a cuochi autonomi o dipendenti. Ecco come dovrebbe funzionare.