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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
MasterChef Italia 10, nona puntata: ospite lo chef Jeremy Chan
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Nona puntata per MasterChef Italia 10: questa sera l'ospite d'onore sarà lo chef Jeremy Chan. Inoltre ritorna la prova a staffetta, nonché il giudizio dei critici gastronomici.

Rider: Uber Eats presenta un protocollo su salute e sicurezza sul lavoro
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Dopo le vicende giudiziarie che l'hanno vista protagonista, Uber Eats inizia un percorso di avvicinamento ai rider e presenta uno speciale protocollo sulla sicurezza sul lavoro.

Cina: brevettata la modalità anti-sbronza per cellulare
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Una società in Cina ha brevettato la prima modalità "anti-sbronza" per il cellulare: limiterà l'uso del telefono se non supererete il test di sobrietà.

Dabiz Munoz produrrà una ciambella da 1,69 euro per Carrefour
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Lo chef del DiverXo Dabiz Munoz ha appena prodotto la DonutsXO, una ciambella a meno di due euro in distribuzione da Carrefour.

Bologna: cade l’accusa di epidemia colposa per il pub rimasto aperto nonostante le restrizioni
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L'Halloween Pub di Bologna, accusato di epidemia colposa per le ripetute violazioni delle restrizioni, canta vittoria: cade l'accusa più grave.

Birra: se per celebrare il centenario del PCI c’era bisogno della Beerlinguer
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Un giovane napoletano inventa (non per scopi commerciali, fortunatamente) la Beerlinguer, la birra che celebra il centenario del PCI.

Latte: avremo una nuova etichetta con il “benessere” della mucca?
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Un'etichettatura che presenta i sei metodi di allevamento delle mucca da latte per coinvolgere maggiormente i consumatori.

Acqua Bracca contro la trombosi: 2 milioni di bottiglie per la prevenzione
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“Giorno per giorno prenditi cura di te” e “Muoviti per la salute del tuo cuore”, questi i due temi scelti per le retroetichette 2021 sulle bottiglie Bracca.

Filippo La Mantia divide la cucina con Giancarlo Morelli e lancia l’idea della co-cucina
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Lo chef Filippo La Mantia, dopo la chiusura del suo ristorante, ora viene ospitato nella cucina del collega Giancarlo Morelli, e i due pensano che il co-cooking possa essere un'ottima soluzione per il futuro.

Torino: “ripresa” solo per i bar, non per i ristoranti
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Nonostante il 90% delle attività siano aperte, a Torino i dati indicano che la "ripresa" la si ha solamente per i bar, non per i ristoranti. Il motivo? Per questi ultimi la maggior parte degli incassi arrivava dalla cena.

Santa Maria la Carità: festa di compleanno al ristorante con 24 invitati, multati
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Andiamo a Santa Maria la Carità, Napoli: qui in un ristorante del vesuviano era stata organizzata una festa di compleanno con 24 invitati, fra cui anche bambini. Ovviamente sono stati tutti multati e il locale chiuso.

Bar e ristoranti: in Veneto Luca Zaia pensa a una nuova ordinanza anti assembramento
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Per bar e ristoranti in Veneto, Luca Zaia sta pensando a una nuova ordinanza per cercare di limitare gli assembramenti. Probabilmente si agirà su orari e metodi di servizio.