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In Svezia arriva un nuovo modello di ristorante anti spreco: si chiama Spill e il menu è composto solamente da cibo prossimo alla scadenza.

Parlando di cibo a domicilio, The Fork ha imposto l'obbligo di pagamento tramite app. Ma la scelta ha fatto arrabbiare i ristoranti che adesso protestano.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dello Stracchino - Formaggio a latte crudo di Azienda agricola Armanni Angelo per un rischio microbiologico.

Il Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena IGP ha in progetto di realizzare un'esperienza virtuale per le visite alle acetaie modenesi, per una comunicazione innovativa per l'Italia e non solo.

Nell'Università di Pisa è maturata una "superfrutta", che grazie ai raggi UV-B ha incrementato le sostanze salutistiche nella buccia e nella polpa.

È grande difficoltà l'agricoltura italiana in questa fase di emergenza da Coronavirus. Per questo motivo il presidente di Coldiretti Ettore Prandini chiede che vengano individuate le risorse, da recuperare tra le misure di sostegno per l’emergenza, che non sono state totalmente impiegate.

Niente banane per almeno i primi mesi del prossimo anno, dopo che l’eruzione del vulcano Sangay ha distrutto 55mila ettari di piante in Ecuador.

Il cantante premio Nobel Bob Dylan torna a parlare in radio, facendo il Dj in un episodio dedicato al suo brand di Whiskey intitolato come una sua celebre canzone: "Heaven's Door",

Mentre l'Italia - Coldiretti su tutti - non vuole l'etichetta a semaforo Nutriscore, nel nostro Paese sta per arrivare Yuka, un'app che utilizza proprio il controverso sistema di valutazione degli alimenti nato in Francia e da poco arrivato in Germania.

Il festival del cioccolato torinese, CioccolaTò, è stato cancellato per l'edizione 2020. L'hanno deciso gli organizzatori, per via del rischio troppo alto di assembramenti.

In controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa, dai salumi alla frutta passando per il pesce.

Albert Adrià chiude tutti i suoi ristoranti a Barcellona a causa dell'assenza di turisti nella capitale catalana e delle restrizioni imposte dal Coronavirus.