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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Coronavirus, la naringenina degli agrumi contro l’infezione: lo studio della Sapienza
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Pare che la naringenina contenuta negli agrumi aiuti a combattere l'infezione di alcuni tipi di Coronavirus: a dirlo è uno studio della Sapienza.

Mafia, ristoranti in crisi con tassi al 120%: l’indagine
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La Guardia di Finanza di Catania sta mandando avanti un'indagine che riguarda ristoranti in crisi con tassi al 120% imposti dalla Mafia.

Bologna: il ristorante che paga le multe e continua a rimanere aperto
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A Bologna il ristorante Bistrot Bonaccorsi paga le multe e continua a rimanere aperto. Il titolare spiega che se chiude la sera, rischia di non riaprire più.

Vino: le prime bottiglie di Prosecco rosè in vendita per Capodanno
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Via libera dell’Unione Europea al Prosecco rosé con la comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione che consentirà di stappare le prime bottiglie già Capodanno.

Agricoltura: raddoppia l’import del grano canadese
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Sempre più grano canadese arriva in Italia: dagli ultimi dati, il 96% in più nei primi setti mesi del 2020 rispetto allo stesso periodo del 2019, anche grazie all'accordo Ceta.

Ristoranti locali cucinano per la mensa scolastica: l’esempio dalla provincia di Alessandria
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Mentre tantissimi ristoranti in Italia devono affrontare nuove, restrittive misure anti-Covid a San Salvatore Monferrato, in provincia di Alessandria (Piemonte), mensa scolastica e ristoranti locali stringono un patto per superare insieme questo delicato momento.

San Marino: bar e ristoranti non chiudono alle 18, monta la protesta in Romagna
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A San Marino bar e ristoranti non chiudono alle 18 e nella vicina Romagna monta la protesta.

Francia e Germania di nuovo in lockdown, chiudono bar e ristoranti per un mese
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Richiudono bar e ristoranti in Francia e in Germania. La notizia era nell'aria già da qualche settimana e, ieri, l'ufficialità.

Ristorante italiano in Australia: “riapro dopo 7 mesi, il governo ci ha aiutati”
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Un ristoratore italiano di origini modenese racconta come il governo in Australia sia riuscito a sostenere i ristoratori, permettendogli di riaprire nonostante 7 mesi di lockdown.

Udine: il ristoratore protesta con pizza e cappuccino
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A Udine un ristoratore di origini albanesi ha trovato una soluzione efficace e ingegnosa per protestare contro il nuovo Dpcm, rispettando le regole: pizza a colazione.

Brescia, barista chiude alle 20 per protesta: “spero di non essere l’unica”
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Dopo il caso di Bologna, anche a Rovato, in provincia di Brescia, un bar si "ribella" al coprifuoco delle 18.00 imposto dall'ultimo Dpcm a bar e ristoranti.

Torino: cocktail take away dedicati ai grandi del Millennio, l’idea di Affini
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Affini, cocktail bar di Torino, lancia una linea di cocktail disponibili anche per il take away e dedicati a dodici grandi personaggi del Millennio.