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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Jamie Oliver dice che il segreto per la pasta perfetta è lavare le cipolle
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Il popolare cuoco britannico Jamie Oliver ha svelato un trucchetto decisamente singolare sul suo profilo Instagram: il segreto per una pasta perfetta sarebbe quello di lavare bene le cipolle.

McDonald’s, un’ex lavoratrice rivela 9 segreti sul fast food
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Un'ex lavoratrice di McDonald's, Dessy Joseph, ora makeup artist, ha rivelato su TikTok 9 segreti sulla popolare catena di fast food americana.

Ristorante DiverXo a Madrid evacuato per un incendio
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Il celebre Ristorante DiverXo a Madrid è stato evacuato per un incendio, ma lo chef Dabiz Munoz ha rassicurato tutti sui social: allarme rientrato e nessun ferito.

New York: Andrew Cuomo avverte che i ristoranti potrebbero chiudere di nuovo in autunno
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Il governatore dello stato di New York Andrew Cuomo avverte che i ristoranti potrebbero chiudere di nuovo in autunno, quando si dovrà tornare a mangiare al chiuso per questioni climatiche.

Caseificio Francesco Rabbia – Nodo del Saio Vaccino: richiamo per rischio microbiologico
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Un formaggio di latte vaccino richiamato dal ministero della salute per rischio microbiologico: possibile la presenza di Escherichia coli.

Mitili o cozze – Mytilus Galloprovincialis: richiamo per rischio chimico
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Due lotti di cozze richiamati dal ministero della salute per rischio chimico: contengono biotossine marine oltre i limiti di legge.

Pescaria apre a Roma il 10 settembre
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Pescaria - fast food pugliese popolare per i suoi panini di pesce - sbarca anche a Roma, dopo aver aperto ristoranti a Torino e Milano e aver confermato l'apertura a Bologna il 3 settembre.

Stress da caldo, le mucche producono il -10% di latte
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Stress da caldo anche per gli animali nelle case e nelle fattorie dove sono già entrate in funzione ventole e doccette per aiutare le mucche che stanno producendo fino al 10% circa di latte in meno rispetto ai periodi normali per le alte temperature.

Sprechi alimentari, tagliati per 1 italiano su 2
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Italiani molto più attenti agli sprechi alimentari. 1 italiano su 2 (54%) ha diminuito o tagliato del tutto gli sprechi del cibo abbracciando strategie come il ritorno degli avanzi in cucina, più attenzione alla data di scadenza, spesa a chilometri zero.

Cameron Diaz promuove la sua linea di vini lanciando la “wine challenge”
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Dopo l'addio al cinema l'attrice Cameron Diaz promuove la sua linea di vini, Avaline, lanciando su Tik Tok la "wine challenge".

Ristorante chiuso per Covid in Umbria: positivo un membro dello staff
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Chiuso con un'ordinanza del sindaco uno storico ristorante in un piccolo comune in Umbria dopo che la cuoca è risultata positiva al Coronavirus.

Overshoot day: abbiamo finito le risorse della terra un mese più tardi grazie al Covid
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L'Overshoot day, il giorno in cui si esauriscono le risorse annuali della terra, cade nel 2020 un mese più tardi rispetto all'anno precedente, grazie al lockdown globale per il Covid.