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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Australia: per gli alcolici etichetta obbligatoria  sui pericoli in gravidanza
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In Australia scatta l'obbligo di segnalare sulle bottiglie di alcolici l'indicazione di pericolo per le donne in gravidanza. Non un semplice bollino, come succede in Italia sulle bottiglie di vino, birra o superalcolici, ma qualcosa…

Peppe di Napoli: sequestrati 117 chili di pesce nella pescheria del noto chef
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Sequestrati 117 chili di pesce, per un valore di 3000 euro, nel noto ristorante-pescheria dello chef Peppe di Napoli perché erano privi di tracciabilità, ma lui dice "chiariremo tutto".

Australia: azienda rinomina un formaggio dal nome razzista
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La Saputo Dairy, azienda produttrice di formaggio australiana, ha deciso di rinominare una sua linea di formaggi, perché il nome suonava come un insulto razzista, sebbene fosse solo una coincidenza.

Hop Tony, Hop!, la prima birra con luppolo autoctono italiano
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Italian Hops Company e Birrificio Italiano presentano la birra Hop Tony, Hop!, la prima birra prodotta interamente con luppolo autoctono italiano e nata dopo un importante lavoro di ricerca.

Frutta estiva, calano i prezzi: angurie -33% e meloni -21%
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Calano sensibilmente i prezzi della frutta estiva all'ingrosso, con l'anguria che segna addirittura un -33,7% e il melone tocca il -21,1%. Flessione anche per albicocche (-10,1%) e pesche (-16,6%).

Coronavirus: 66 contagi e 1600 isolati per il focolaio del ristorante Best Sushi di Savona
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A proposito di Coronavirus sono saliti a 66 i contagi e 1600 isolati per quanto riguarda il focolaio del ristorante Best Sushi di Savona. L'indagine epidemiologica è quasi finita.

Tonno rosso: ogni anno sequestrate in Italia 10 tonnellate
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WWF ha spiegato che ogni anno in Italia vengono sequestrate qualcosa come 10 tonnellate di tonno rosso legate alla pesca illegale.

Ceres si scusa con il calciatore Bruno Peres e la Roma per un tweet
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Ceres si è scusata ufficialmente con il calciatore Bruno Peres e con la squadra di calcio della Roma per il tweet inopportuno pubblicato qualche giorno fa.

Roma: chiuso ristorante Michelino Fish all’Infernetto, dipendente positiva al Coronavirus
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A Roma è stato temporaneamente chiuso il ristorante Michelino Fish all'Infernetto in quanto una dipendente è stata trovata positiva al Coronavirus.

Spreco di cibo, il Vermont lo vieta per legge
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Il Vermont, USA, ha introdotto una nuova legge che proibisce lo smaltimento di rifiuti alimentari. Consentito solo il compostaggio.

Fragolino Rosso – Bevanda aromatizzata a base di vino di Gorghello: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Fragolino Rosso - Bevanda aromatizzata a base di vino di Gorghello per rischio chimico.

Chef di Buckingham Palace rivela la ricetta del fish & chips dei Reali
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Perfino la Regina Elisabetta mangia fish & chips, ma in versione gourmet: a rivelarlo (e a raccontare la ricetta su YouTube) è un ex chef della corte di Buckingham Palace, Darren McGrady.