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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Ristorazione italiana in crescita: 1,2 milioni di occupati, il 52% donne
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Il +0,7% di consumi fuori casa ha portato alla crescita degli occupati in bar e ristoranti italiani, in totale 1,2 milioni e di questi il 52% donne.

Massimo Bottura trasforma l’Osteria Francescana in un museo d’arte contemporanea
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Un restyling in chiave artistica e tante opere d'arte contemporanea: così Massimo Bottura cambia il volto della sua Osteria Francescana.

Vino contraffatto: falso vino Doc e Igt nell’Oltrepò Pavese, arrestate 5 persone
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Nell'Oltrepò Pavese un'indagine per del vino contraffatto ha portato all'arresto di 5 persone a causa di falso vino Doc e Igt. Il caso ha interessato più regioni.

Padova: sequestrate 10 tonnellate di carne a rischio peste suina importate dalla Cina
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A Padova c'è stato un maxi sequestro di 10 tonnellate di carne suina proveniente dalla Cina a rischio peste suina. Ecco cosa è successo.

Taranto: scogliere distrutte per pescare i datteri di mare, 46 persone indagate
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46 persone sono indagate a Taranto con l'accusa di aver distrutto le scogliere per pescare i datteri di mare. Ecco i risultati delle indagini.

Acqua Uliveto: cosa è successo a Maria Grazia Cucinotta? Lo spot ci fa preoccupare
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Bellissima, come sempre, Maria Grazia Cucinotta appare nel nuovo spot di acqua Uliveto. Solo che è del tutto irriconoscibile.

Gorgonzola Dop: record di produzione forme nel 2019
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E' record di produzione forme nel 2019 per il Gorgonzola Dop: è stata superata la soglia dei 5 milioni di forme.

Pietro Leemann contro René Redzepi: a rispondere è il sous chef del Noma, Riccardo Canella
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Dopo le critiche via social di Pietro Leemann a René Redzepi arriva una risposta, ma ascriverla è il sous chef del Noma, l'italiano Riccardo Canella.

Aldi, Puzzone di Moena – Regione che vai: richiamo per rischio microbiologico
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Avviso di richiamo da parte di Aldi: sono stati ritirati dal commercio 2 lotti del formaggio Puzzone di Moena - Regione che vai a causa di un rischio microbiologico.

Ristoranti: aumenta la spesa degli italiani per mangiare fuori, i dati FIPE
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FIPE ha rivelato i dati del rapporto Ristorazione 2019: per quanto riguarda i ristoranti, aumenta la spesa degli italiani per mangiare fuori.

Matteo Salvini: digiuno di gruppo per il caso Gregoretti
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Matteo Salvini si lancia nel digiuno di gruppo di solidarietà per affrontare il caso Gregoretti. E' stato lanciato anche un sito e un hashtag apposito.

Pizza in tre minuti con Let’s Pizza: il distributore presentato al Sigep 2020
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Al Sigep - la fiera internazionale dedicata al gelato artigianale, ai dolci e alla panificazione - è stato presentato un distributore di pizze, capace di cucinare una pizza in soli tre minuti.