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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Caffè espresso italiano: la candidatura all’Unesco è ufficiale
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E' ufficiale la candidatura a Patrimonio Immateriale dell'Umanità Unesco per quanto riguarda il caffè espresso italiano. L'esito della candidatura si saprà a novembre 2020.

Stati Uniti: dalla recensione di un critico gastronomico scopre il tradimento del marito
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Negli Stati Uniti una donna ha scoperto il tradimento del marito grazie alla recensione del critico gastronomico Tom Sietsema. Ecco cosa è successo.

Latte straniero nei formaggi italiani: Grana Padano risponde al servizio di Report
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Grana Padano non ci sta e risponde al servizio di Report inerente la presenza di latte straniero nei formaggi italiani. E annuncia azioni legali contro la trasmissione.

Cibo a domicilio: la procura di Torino apre un’indagine sui rider
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Occhi puntati sul settore del cibo a domicilio. La procura di Torino apre un’indagine sui rider senza indagati né ipotesi di reato.

Pizza al bollito di bue grasso: e pensate che ne hanno parlato in tv
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Quando un prodotto finisce in televisione, è il segnale del successo: ed è successo perfino alla pizza al bollito, inventata da uno chef di Piozzo.

Prima della Scala, il menù sarà firmato da Enrico Bartolini
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Un menù toscano per la Prima della Scala firmato dallo chef tristellato Enrico Bartolini

Londra: dormire in una casa di bastoncini di zucchero, da oggi si può
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Questo Natale, se passate da Londra, potrete dormire in una casa di bastoncini di zucchero. È infatti nata la  "Candy Cane House", una casa che assomiglia a quella di Hansel & Gretel, ma senza la…

Maltempo: negli Stati Uniti si teme per le patatine fritte
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A causa del maltempo sono a rischio le patatine fritte. Il raccolto di patate è andato male, per cui si teme una carenza di french fry.

Panettone vegano in limited edition: l’idea di Deliveroo
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Deliveroo lancia un panettone vegano con una confezione firmata dagli street artist.

Coca Cola: stabilimenti italiani a rischio chiusura per sugar e plastic tax
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Le imposizioni di un'eventuale plastic tax o della sugar tax sarebbero così gravose per Coca Cola che potrebbero comportare la chiusura dei suoi stabilimenti italiani.

Londra: chef stellato Michelin licenziato, ha usato il ristorante per un party
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Lo chef Alyn Williams è stato licenziato dal ristorante stellato di Londra che portava il suo nome: l'accusa è quella di aver utilizzato gli spazi del locale per un party privato.

Agricoltura 4.0: il mercato italiano vale 400 milioni di euro
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Le innovazioni nel campo dell'agricoltura cambiano il mercato italiano, e valgono oggi circa 400 milioni di euro.