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In Salento è stato infatti prodotto il primo olio ottenuto da ulivi immunizzati grazie all'innesto di piante malate con varietà resistenti di Leccino
La famosa catena dedicata ai ristoratori distribuirà i Burger di carne vegetale di Beyond Burger
A causa dell'epidemia di Listeriosi in Spagna, Adiconsum ha deciso di stilare un elenco di consigli per evitare contaminazioni e tossinfezioni alimentari.
L'intelligenza artificiale laverà anche i piatti: non solo compiti nobili, ma anche lavori domestici quotidiani. Tutto merito degli algoritmi che imitano il cervello.
Secondo Assolatte, crescono in Italia le vendite dei formaggi delattosati. In pole position la mozzarella senza lattosio, seguita dai formaggi spalmabili.
Epidemia di Listeriosi: confermato il primo contagio al di fuori della Spagna. Sarebbe stato colpito un turista inglese che aveva viaggiato in Andalusia.
La catena di fast food KFC ha deciso di lanciare il suo pollo vegano: siete pronti per Beyond Fried Chicken? Ma quali saranno gli ingredienti di questo pollo non pollo?
Nel caso di Andrea Zamperoni, lo chef italiano morto a New York, è stata arrestata una donna: avrebbe fornito stupefacenti allo chef e avrebbe contribuito a nascondere il corpo.
La famosa pizzeria newyorkese omaggia il patron della Fiorentina in vista dell'inizio del Campionato
Uno dei ristoranti più noti del Gargano, Li-Jalantuùmene a Monte Sant'Angelo, viene multato per aver servito ai clienti nel dehors del vino in bottiglia: ma l'ordinanza in merito è chiara, ed è il vigile ad aver sbagliato.
George Clooney è ormai italiano - comasco - di adozione, ma ama tutta l'Italia. Soprattutto la Sardegna, di cui apprezza all'inverosimile mirto e pecorino.
Cala notevolmente la produzione di gelato in Italia, tanto da finire al terzo posto in Ue. Primo e secondo posto a Germania e Francia.