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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Benedetta Parodi, con i biscottini vudù di Halloween hai la nostra attenzione
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Benedetta Parodi in vista di Halloween pubblica su Instagram la foto dei biscottini vudù. I commenti di chi la taccia di praticare magia nera sono esilaranti.

Amazon si dà agli spirits e si fa il suo gin (premium)
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Amazon lancia il suo primo gin premium, Tovess, dal gusto mediterraneo e morbido.

Coca Cola: in Italia vale quasi un miliardo di euro
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Il mercato della Coca Cola, in Italia, vale quasi un miliardo di euro n termini di risorse economiche e occupazionali generate nel Paese: a dirlo è uno studio della Bocconi.

Cina: cresce il settore della ristorazione, ora vale quasi 650 miliardi di dollari
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Una crescita di oltre 800 volte rispetto ai valori di 1978 per il settore della ristorazione in Cina, che punta a un valore di circa 649,8 miliardi di dollari.

McDonald’s: azioni in calo del 5% a causa della concorrenza
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Pare che le azioni di McDonald's siano calate del 5% circa a causa della concorrenza. Nel terzo trimestre la crescita dell'azienda non è andata come previsto.

Antonino Cannavacciuolo: per Tripadvisor il Villa Crespi è il miglior ristorante di lusso italiano
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Antonino Cannavacciuolo premiato dalla Travelers’ Choice Restaurants di Tripadvisor: il suo Villa Crespi di Orta San Giulio è il miglior ristorante di lusso in Italia.

Escherichia coli: ideati due nuovi testi per scovarlo in carne cruda, latte e insalata
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Sono stati ideati 2 nuovi test per scovare l'Escherichia coli in carne cruda, latte e insalata. Ecco come funzionano e a cosa servono.

Carne: in Francia sarà obbligatorio indicare l’origine, anche in mense e ristoranti
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In Francia il governo ha deciso di imporre in supermercati, mense e ristoranti l'indicazione di origine in etichetta a tutti i tipi di carne.

Celiachia: studiato un nuovo farmaco per ridurre l’intolleranza al glutine
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Per quanto riguarda la celiachia è stato studiato un nuovo farmaco per ridurre l'intolleranza al glutine: una nanoparticella insegnerà al sistema immunitario come comportarsi.

Frozen: il sensore che ci dice se i surgelati sono stati conservati bene
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Arriva Frozen, il sensore applicato sulle confezioni di surgelati che ci dice se sono stati conservati bene e la catena del freddo è stata rispettata. Tutto Made in Italy.

Non carne firmata Kellogg conquista la pizza
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La non carne di Kellog da domani sbarca sulle pizze di Pizza Hut, e c'è anche la confezione green.

Controlli sul cibo: in Italia sono sempre meno
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Calano i controlli sul cibo in Italia, che sono addirittura un terzo di dieci anni fa: è il risultato di un rapporto Ue effettuato dal Beuc.