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Ornella Buzzone ha più di 15 mila followers su Instragram, un ristorante avviato con successo (il Pubblic House - Burger Gourmet di Casert), la stampa di settore dalla sua, un bel volto solare e il…
A Monza arrivano i cocktails di carne. Si tratta di cocktail alla carne realizzati con la tecnica del fat washing, il lavaggio dei grassi. E' una novità importata direttamente dagli Stati Uniti, dove, ultimamente, questi…
Se un giovane cuoco lascia il suo lavoro per vivere come un uomo di Neanderthal, forse significa che è arrivato davvero il momento di preoccuparci delle condizioni psicologiche in cui vivono le cucine professionali. Non…
Ornella Buzzone, blogger chef del Public House di Caserta, è stata picchiata ieri nel corso di un agguato che ha tutta l'aria di essere un vero raid punitivo. Sfumatura ancora più inquietante di questa brutta…
Mezzo miliardo di dollari, anzi, per la precisione, 575 milioni: è questa la cifra con cui Amazon ha partecipato all'aumento di capitale di Deliveroo, la piattaforma di consegne a domicilio. Già a novembre 2018 Deliveroo…
È stata riaperta già questa mattina la macelleria di Marco Martini al Mercato Centrale di Torino, chiusa ieri dopo un sopralluogo dell'Asl. Almeno, così si legge dalla nota ufficiale inviata ai giornalisti, che spiega che…
Nei broccoli esiste una molecola che blocca l'insorgenza dei tumori. A scoprirla è stata una ricerca pubblicata su Science negli Stati Uniti, anche se il primo autore dello studio è l'italinissimo Pier Paolo Pandolfi, genetista…
Come di certo i fan del Trono di Spade sapranno, ci avviciniamo alla fine di tutto. L'addio a una delle serie più amate di sempre è fissato a giorni, e c'è chi ne approfitta per…
La Puglia è la regione più grassa d'Italia. A parlarci di obesità e sovrappeso è il 16esimo Rapporto Osservasalute 2018. Nei Paesi dell'Unione Europea circa un adulto su sei è obeso. E se è vero…
Starbucks è partito alla conquista di Milano: il 16 maggio, infatti, inaugurerà il suo quinto locale milanese in piazza Luigi di Savoia, al lato della Stazione Centrale. E pensare che fino a pochissimo tempo fa…
Parlando di alcol, è la Valle d'Aosta la regione in cui si beve di più. A dirlo è niente meno che il 16esimo Rapporto Osservasalute 2018. Fra le tante informazioni fornite, i dati più interessanti…
Arriva come un fulmine a ciel sereno la notizia su Torino: l'Asl veterinaria ha chiuso stamattina la macelleria del Mercato Centrale di Porta Palazzo, dopo aver trovato cibi mal conservati. Inaugurato appena un mese fa…