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E se pomodoro, pesce e cereali favorissero la fertilità maschile? Avete capito bene, ma ora ci spieghiamo meglio. Le premesse sono le solite: siamo quello che mangiamo e una dieta ricca di antiossidanti è in…

Un nuovo studio pubblicato su Academic.oup.com e riportato dal The Guardian ha spiegato che anche un consumo moderato di carni rosse potrebbe aumentare il rischio di cancro. Il Department of Health and Social Care (DHSC)…

Attenzione: sul sito Salute.gov è comparso un nuovo richiamo alimentare. Questa volta si tratta di un richiamo di nuvole di drago (Prawn Crackers) a marchio Dalian New Century Huihong Trading Co.LTD. Il motivo della segnalazione…

Gli italiani amano le merendine: sia gli adulti che i millenials continuano a mangiarle. Lo dice un'indagine di Doxa - Unione Italiana Food. Nell'immaginario collettivo, sono solamente i bambini che mangiano le merendine, ma nulla…

É tempo di bilanci per il Parmigiano Reggiano, che ha chiuso l'anno 2018 con numeri da record. Lo ha comunicato, nel corso di una conferenza stampa dedicata, il Consorzio che tutela quello che è il…

I ricercatori del CREA (Centri di Cerealicoltura e Colture Industriali e di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura) hanno ideato un nuovo pane con fibre di agrumi. Secondo le intenzioni degli sviluppatori, questo nuovo pane dovrebbe aiutare…

Sarà Franco Pepe è stato nominato Cavaliere della Repubblica. Ad annunciarlo, in occasione di Foodexp a Lecce, lo stesso Pepe, che ha parlato di una comunicazione ufficiale dal Quirinale ricevuta il 18 marzo. Il conferimento…

Niente più glutammato e aromi artificiali: il nuovo disciplinare per la produzione della Mortadella Bologna eliminerà del tutto il glutammato e prevederà l'utilizzo di soli aromi naturali. È quanto annunciato dal Consorzio Mortadella Bologna Igp, nato…

Ferrero si conferma, ormai da molti anni, l'azienda ideale per gli Italiani, anche per quelli che non amano la Nutella. Non solo, la multinazionale dolciaria risulta oggi essere anche la meta più ambita dai lavoratori,…

Carlo Cracco riapre il ristorante in via Hugo a Milano, o meglio, inaugura (stasera) il nuovo bistrot, di cui aveva dato annuncio qualche settimana fa, nella sua vecchia sede. Un'inaugurazione che si identifica, per lo…

Cresce l'impatto sull'economia italiana del food delivery: è quanto riportato da Capital Economics, società di consulenza indipendente specializzata in economia sull'incidenza economica globale delle attività, che ha preso ad analisi i dati di uno dei…

Selvaggia Lucarelli contro la dieta piramidale di Juice Plus. La battaglia era iniziata quest'estate, a colpi di articoli e post social: la giornalista Selvaggia Lucarelli, con un articolo su Il Fatto Quotidiano e un post sulla…