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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino rosso perfetto per gli astronauti, dice Harvard
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Secondo studi recenti all'Università di Harvard, il vino rosso potrebbe essere un ottimo alleato per le missioni degli astronauti!

Bologna: arriva il Pollaio Sociale
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A Bologna nasce il Pollaio sociale: tu adotti una gallina e in cambio ottieni le sue uova. Il progetto è stato organizzato da una cooperativa dove lavorano ragazzi disabili.

Latte vegetale: un quarto degli inglesi lo preferisce al latte vaccino
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Secondo una recente indagine, un quarto degli inglesi beve latte vegetale, preferendolo al latte vaccino. Sono soprattutto i giovani a utilizzarlo.

Parigi: riapre il ristorante della Torre Eiffel
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Talmente prezioso che Alain Ducasse, che lo ha guidato per dieci anni, fece causa per tenerselo: a Parigi riapre il ristorante della Torre Eiffel.

Capsule caffè: rilasciano ftalati e metalli pesanti, dice uno studio
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Uno studio avvisa: le capsule del caffè rilasciano quantità di ftalati e metalli pesanti. Parametri entro i limiti normativi, certo, ma che salgono a ogni caffè bevuto.

Beeza: Papa John’s inventala pizza per le api
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Impasto classico, fiori selvatici e una spolverata di polline: così la catena di pizzerie Papa John's si è inventata la beeza, la pizza per le api.

Ben Affleck assume una chef per diventare vegano
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Le diete veg spopolano anche tra le superstar di Hollywood: ne è un esempio Ben Affleck, che ha addirittura coinvolto una chef personale per imparare a mangiare più verdure.

Chef stellato per Air France: Daniel Rose firma il menu business
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Dal merluzzo bianco con mousse di rapa al paté di pollo caldo con foie gras: Air France innalza il livello del suo menu business affidandosi alle ricette dello chef stellato Daniel Rose.

Zucchero da barbabietola italiano: confagricoltura chiede sostegno al Parlamento
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Massimiliano Giansanti di Confagricoltura chiede sostegno al parlamento Europeo per quanto riguarda lo zucchero da barbabietola italiano.

Birra: fa aumentare le punture di zanzara
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Siete bevitori di birra? Rassegnatevi ad un destino pieno di punture di zanzara! Ebbene sì... nel'articolo spieghiamo il perché.

Cocktail serviti da robot alla Town House di Milano
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A Milano, con vista Madonnina, sono dei barman robot a servire discretamente ma in maniera ineccepibile gli ospiti alla Town House.

Tiramisù World Cup: a Treviso la terza edizione del campionato di tiramisù
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Sei ingredienti (tra cui i savoiardi Matilde Vicenzi) e centinaia di cuochi amatoriali, in gara per realizzare il miglior tiramisù del mondo: è la Tiramisù World Cup, a Treviso dall'1 al 3 novembre.