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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Birra prodotta con cereali per la colazione scartati, succede a Manchester
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Il birrificio inglese Seven Brothhers ha stretto un accordo con la Kellog's per produrre birre dai cereali per la colazione scartati dall'industria.

Lambrusco pagato in bitcoin: succede a Modena
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Il Lambrusco? A Modena si paga con i bitcoin. Un negozio situato nel centro storico della città emiliana ha deciso di accettare per il pagamento di bottiglie di vino o per un aperitivo, bitcoin e altre…

Milano Linate: Michelangelo Citino è il miglior Airport chef dell’anno
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I Fab Awards 2019, unico evento dedicato al mondo del Food&Beverage negli aeroporti, incoronano Michelangelo Citino, a Milano Linate, miglior Airport chef dell'anno.

California: le cozze cuociono nel guscio per il troppo caldo
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Decine di migliaia di mitili morti, cotti nel loro stesso guscio, a causa del troppo caldo: in California è emergenza.

Chiara Nasti beve solo Coca Cola da due anni ed è ancora viva
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L'influencer Chiara Nasti ha dichiarato di bere solo Coca Cola da due anni. Un'affermazione discutibile: due anni che non beve acqua? Possibile?

E-commerce alimentare: il food online vale 1.6 miliardi di euro in Italia
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Una ricerca del Politecnico di Milano fotografa lo stato dell'e-commerce alimentare in Italia: oggi vale 1.6 miliardi di euro, con un +39% rispetto al 2018.

Street Food: pizzetta e piadina romagnola i più amati dagli Italiani, dice Deliveroo
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Deliveroo e Doxa hanno commissionato una ricerca sugli Italiani e la loro passione per lo street food: in tantissimi lo amano, ed eleggono come preferiti pizzette e piadina romagnola.

Vino: i tappi diversi dal sughero sdoganati da un sondaggio
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Vino, un sondaggio ha chiarito ogni dubbi: i tappi diversi dal sughero per i consumatori sono ormai sdoganati. I tappi alternativi al sughero piacciono a tutti.

Malnatt, a Milano arriva la birra agricola prodotta da carcerati
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A Milano arriva Malnatt, birra agricola (in 3 versioni) prodotta dai carcerati. Ma da dove origina questo progetto? E quali sono le caratteristiche di questa birra?

Beyond Meat lancia Beyond Beef, la carne macinata finta
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Dopo la carne non carne, adesso Beyond Meat lancia Beyond Beef, la carne macinata finta. Ecco ingredienti e prezzo (non contiene soia, glutine e OGM).

Coca Cola dichiarerà guerra a Red Bull?
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Dopo aver vinto la battaglia contro Monster, si vocifera che Coca Cola dichiarerà guerra anche a Red Bull: chi vincerà la lotta fra bevande energetiche?

Angurie rubate da campi e serre a Reggio Emilia
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Sarà la crisi, sarà il proliferare di venditori ambulanti, ma sta di fatto che a Reggio Emilia ci sono molti furti di angurie e frutta di stagione.