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A 80 anni è morto Antonio Carluccio, imprenditore nato a Vietri sul Mare, che ha avuto un sucesso straordinario nel Regno Unito con la catena di ristoranti Carluccio's Cafè, che ha venduto nel 2010 per la bella cifra di 90 milioni di sterline

Un giovane milionario cinese in vacanza in Svizzera acquista nel bar di un hotel di Saint Moritz una bottiglia di whisky che crede rarissima e rialente a 139 anni fa. Ma dopo averne bevuto un bicchiere scopre con la complicità del web che si tratta di un falso, e viene rimborsato

Lapo Elkann e Carlo Cracco, due persone in apparenza molto diverse, hanno aperto insieme Garage Italia a Milano. un posto dove si personalizzano auto, moto, barche e aerei, ma dove si mangia anche, con un menu ideato proprio da Carlo Cracco

Quali sono i vostri più grandi rimpianti quando si parla di cibo, cucina e gastronomia? Potevate, ma non avete partecipato a quel programma in tv? Non avete mai scritto il libro di cucina sempre sognato? Non siete riusciti ad andare il quel ristorante prima che chiudesse? Raccontate con onestà

Maiali geneticamente modificati dagli scienziati cinesi per avere animali con meno grasso corporeo e dunque carne più magra e salutare

I francesi non trovano più il burro per i loro amati croissant. Un calo nella produzione di latte e il concomitante aumento della richiesta di burro dall'estero ha fatto sì che il prezzo del burro sia raddoppiato nel giro di un anno

Gli animalisti piemontesi denunciano i cacciatori che aspetterebbero gli incendi per impallinare gli animali. Vera o non che sia la notizia, la caccia più che dai cacciatori, va difesa dai bracconieri e dagli animalisti radicali

Atlas Obscura è un sito (ma anche una serie di libri) che disegna un atlante delle cose misteriose, sorprendenti, bizzarre del pianeta. Che ora sta per lanciare una sezione interamente dedicata al cibo Un sito pieno di magia e romanticismo, di case stregate e leggende,

La bolla mediatica della gastronomia è scoppiata, i libri di ricette vendono sempre meno, pure di Masterchef si parla ormai stancamente. Ecco una lista di abitudini che la bolla ci ha lasciato

Il Parlamento Ue ha votato per l'abbandono graduale del glifosato entro 5 anni. La risoluzione approvata a Strasburgo non è vincolante ma domani votano tutti gli Stati

Inchiesta di Report sul cioccolato artigianale italiano che poi tanto artigianale non è. Molte marche infatti spacciano il proprio cioccolato per artigianale mentre è fatto a partire da semilavorati industriali. Un processo che coinvolge nomi noti come quello di Ernst Knam e Giraudi

Il caro caldarroste avanza inarrestabile. Ormai per un sacchetto di castagne abbrustolite non si spendono meno di 5 euro. Ma il peggio è che si trovano caldarroste tutte uguali, giganti e con taglio perfetto al centro, come se esistesse un franchising dei caldarrostai