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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Bere a stomaco pieno può peggiorare la sbornia, dice la scienza
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Bere a stomaco pieno può ritardare l'effetto intossicante dell'alcol, ma anche allungare la durata dei postumi.

La Francia è ancora alle prese con l’influenza aviaria: l’Europa è pronta per la nuova ondata?
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La Francia è di nuovo alle prese con l'influenza aviaria: i cugini d'Oltralpe hanno rilevato un focolaio in un allevamento di tacchini.

In 5 anni l’Italia ha perso il 75% della produzione di pere: che è successo?
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La produzione delle pere è crollata del 75% in soli cinque anni: il principale indiziato è il cambiamento climatico.

Anche il Giappone frena sull’alcol: una birra al giorno “aumenta il rischio di cancro”
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Il Giappone stringe sul consumo di alcol: una brusca retromarcia rispetto ai precedenti.

Con l’olio da cucina ora ci alimentiamo i voli aerei: è successo davvero
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Un volo transatlantico alimentato con olio da cucina: è possibile, ma gli ambientalisti hanno qualche dubbio sulla effettiva sostenibilità.

Gino Sorbillo apre un’altra pizzeria a Napoli
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Gino Sorbillo ha deciso di aprire un'altra pizzeria a Napoli, questa volta a tema presepiale: ecco la Presepe Napoletano Pizzeria Ostaria

La crisi di Fiorucci causa più di 200 licenziamenti
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La crisi della Fiorucci ha scatenato una serie di licenziamenti a tappeto: la "ristrutturazione aziendale" prevede più di 200 esuberi fra Parma e Pomezia

Emily Blunt costretta a scusarsi per un video in cui definiva una cameriera “enorme”
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Emily Blunt ha ricevuto una pioggia di critiche per una frase pronunciata 11 anni fa. Esatto, proprio così: adesso le shitstorm sono anche retroattive

Gordon Ramsay distrugge la lattuga grigliata di un concorrente, ma poi la ripropone in un suo menu
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Gordon Ramsay, non si fa così: non puoi demolire culinariamente la lattuga grigliata di un concorrente e poi subito dopo riproporla in un tuo menu!

Cibo e astronomia: in Piemonte la Cena Spaziale 2023, che abbina scienza e piatti d’autore
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Ideata e organizzata dal G-Astronauta, la Cena Spaziale di Natale sarà il 16 dicembre in provincia di Cuneo, con ospiti illustri del settore e un menu ispirato allo spazio.

The World’s 50 Best Restaurants: è a Lima il miglior ristorante dell’America Latina (e non è il Central)
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Abbiamo il nome del miglior ristorante dell'America Latina per The World's 50 Best Restaurant: è a Lima, ma non è il Central, fuori classifica. Quest'anno il titolo va al Maido

La leggerezza con cui dichiariamo di sprecare il cibo delle feste è disarmante
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L'86% degli italiani ha ammesso di sprecare cibo durante le festività natalizie, ha svelato un sondaggio di Too Good To Go.