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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
I turisti salvano la ristorazione italiana, o abbiamo un problema con i dati?
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Secondo Fiepet, i turisti nel 2023 hanno speso qualcosa come 13,8 miliardi in ristoranti e bar. Ma il Rapporto Censis-Italgrob ci fa sapere che il settore Horeca vale 17 miliardi. Dunque sono i turisti a salvare la ristorazione italiana?

Joe Bastianich ci informa che la “Schiacciata it’s not a sandwich”
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Nuovo cartello informativo di Joe Bastianich, questa volta per farci sapere che la schiacciata non è un sandwich

Pizza Bit Competition riparte il 30 gennaio con le gare regionali
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Tutto è pronto per la terza edizione di Pizza Bit Competition: 135 pizzaioli si sfideranno per il titolo di “Dallagiovanna Pizza Ambassador 2025”.

Carlin Petrini corregge il tiro sulla carne coltivata, e ribadisce il suo “no assoluto”
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Carlin Petrini torna sull'argomento carne coltivata, e cerca di dissipare ogni dubbio sulla sua posizione.

Chef del team di Niko Romito in Cina grave dopo un incidente
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Confermata dall'ufficio stampa di Niko Romito la notizia secondo la quale Daniele Ferrari, uno chef del team di Romito presso l'Hotel Bulgari di Pechino, sarebbe in gravi condizioni dopo un incidente

Latte, cavolo e spinaci: ecco la ricetta del successo di Haaland
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Il segreto di Erling Haaland è una pozione magica con latte, fiori di cavolo e alcune foglie di spinaci.

In Germania i supermercati scendono in campo contro l’estrema destra con un video virale
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In Germania l'ondata di proteste contro l'estrema destra ha riesumato un vecchio spot pubblicitario di una catena di supermercati.

L’Amarone Masi festeggia l’anno del Dragone con il Costasera Lunar
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In occasione del Capodanno cinese, ecco che l'Amarone Classico Masi lancia l'edizione limitata Costasera Lunar - New Year of the Dragon, dedicata all'anno del Dragone

Messi si prende anche il Superbowl: sarà nello spot di una birra
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Leo Messi farà il suo debutto al Superbowl, ma non scenderà in campo: sarà il protagonista di uno spot per Michelob Ultra.

Davide Oldani dedica un piatto a Jannik Sinner
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Jannik Sinner è il primo italiano a trionfare agli Australian Open, e Davide Oldani festeggia dedicandogli un piatto speciale.

4 Ristoranti con Alessandro Borghese: anticipazioni della puntata a Lucca
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Questa volta il van di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese ci porta tutti quanti alla scoperta della Miglior osteria di Lucca

Francia: supermercati denunciano la shrinkflation, e Unilever li porta in tribunale
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Vi ricordate che in Francia alcuni supermercati avevano iniziato a mettere dei cartelli sui prodotti vittime della shrinkflation? Ecco, pare che Unilever l'abbia presa sul personale