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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Ricci di mare: in Puglia stop della pesca per tre anni
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Così come preannunciato, in Puglia a partire da oggi, 5 maggio, stop alla pesca dei ricci di mare per tre anni. Si potranno consumare solo quelli pescati altrove

Carlo Cracco tra i trenta chef a sostegno del progetto SLA Food, per unire cucina e medicina
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SLA Food è un'associazione nata per unire il talento degli chef italiani - tra cui anche Carlo Cracco - ai progetti di presa in carico dei Centri NeMO.

Mauro Uliassi firma il menu delle crociere di lusso di Explora Journeys
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Gli ospiti dell'Explora I, prima nave da crociera di lusso del gruppo MSC, potranno gustare un menu firmato Mauro Uliassi.

Milano: Autem* di Luca Natalini aprirà il 5 maggio
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Autem*, il ristorante dello chef Luca Natalini, si prepara ad approdare a Milano: l'apertura è prevista per venerdì 5 maggio.

Comicon 2023: i numeri di un’edizione record, con 17.500 pizze sfornate
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Tutti i numeri del ComiCon 2023, che vi dà appuntamento a Bergamo, a giugno e al prossimo anno, con l'edizione XXIV di Napoli.

New Jersey alle prese con il mistero di centinaia di chili di pasta cotta abbandonati nei boschi
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Il New Jersey è alle prese con un singolare mistero: chi ha abbandonato nei suoi boschi centinaia di chili di pasta cotta?

Michelle Obama lancia un marchio di bevande per contrastare l’obesità infantile
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Michelle Obama è diventata co-fondatrice di PLEZi, un marchio di bevande e snack salutari che vuole combattere l'obesità infantile.

Starbucks: dopo un giorno di lavoro negli store il nuovo CEO decide di comprare tazze più economiche
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Come promesso, il nuovo CEO di Starbucks è andato a lavorare per un giorno negli store. E ha subito deciso di comprare tazze più economiche. E anche che ci sono troppe combo coperchi-tazze

Uova di gabbiano, gli ambientalisti chiedono che vengano rimosse da “tutti i menu”
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Gli ambientalisti stanno chiedendo lo stop alla raccolta e la rimozione dai menu dei ristoranti delle uova di gabbiano.

Bubble tea, in Italia il mercato crescerà del 18% nei prossimi cinque anni
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In Italia il mercato del bubble tea è in forte accelerazione, tant'è che si prevede una crescita del 18% nei prossimi cinque anni.

Regno Unito: il settore dell’ospitalità ha perso oltre 12 attività al giorno nell’ultimo anno
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In Regno Unito il settore dell'ospitalità sta attraversando tempi bui: in un anno sono state chiuse quasi 4600 attività.

Guida Michelin 2023 Hong Kong & Macau: c’è un nuovo tre stelle
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La Guida Michelin 2023 Hong Kong & Macau è appena uscita: diamo un'occhiata a tutte le nuove stelle di questa edizione.