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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Gabriele Bonci, dal tentato suicidio all’essere farfalla
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Ai microfoni di One More Time con Luca Casadei, il re della pizza romana Gabriele Bonci racconta le sue fragilità: dall'infanzia difficile al tentato suicidio e al riscatto che parla di solidarietà.

Delivery: in Nuova Zelanda la pizza viene consegnata dai droni
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Una cittadina della Nuova Zelanda sta sperimentando l'uso di alcuni droni per il delivery: non tutti apprezzano la "pizza volante", però.

Birra: la surreale pubblicità creata dall’intelligenza artificiale diventa virale
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Un'intelligenza artificiale ha generato una pubblicità per una birra fittizia: il risultato è a dir poco surreale.

Israele: un’azienda ha creato un filetto di pesce con una stampante 3D
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SteakHolder Foods, azienda con sede in Israele, ha creato un filetto di pesce pronto da cucinare con una stampante 3D.

Emma Watson lancia un marchio di gin di lusso, il Renais Gin
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Anche Emma Watson si dedica al settore degli alcolici. E lo fa lanciando insieme al fratello Alex un marchio di gin di lusso, il Renais Gin

Chef Andrea Berton lancia Natura, il suo primo menu vegetale
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Chef Andrea Berton nel suo Ristorante Berton di Milano ha ideato e lanciato il suo primo menu vegetale (al prezzo di 150 euro a persona)

Salt Bae è accusato di aver rivenduto vino avanzato
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Alcuni ex dipendenti hanno accusato Salt Bae di aver rivenduto il vino avanzato e i campioni omaggio dei rivenditori

Dabiz Muñoz ha inserito lo sperma di pesce nel suo menu
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L'istrionico chef Dabiz Muñoz ha deciso di inserire nel suo menu lo sperma di pesce dopo averlo assaggiato dallo chef giapponese Hiro Sato. Avrà convinto i clienti?

Filippo La Mantia: il personale manca a causa del “ricambio generazionale”
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Filippo La Mantia ha un'interessante teoria in merito alla mancanza di personale nei ristoranti (e in tutto il settore del turismo): trattasi di "ricambio generazionale"

Bud Light: le vendite colano a picco dopo la campagna con l’attivista transgender
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Le vendite di Bud Light sono crollate dopo la partnership con l'attivista transgender Dylan Mulvaney.

Chef Gianluca Renzi lascia lo stellato I Portici di Bologna e apre il nuovo Celestia di Cesenatico
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Chef Gianluca Renzi ha deciso di lasciare il ristorante stellato I Portici di Bologna per aprire il nuovo locale Celestia a Cesenatico

Conad, Muesli con more di gelso Verso Natura: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito della Conad: ritirati dal commercio diversi lotti del Muesli con more di gelso di Verso Natura a causa di un rischio chimico