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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Chef Alberto Faccani dello stellato Magnolia apre un nuovo ristorante a Cesenatico
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Chef Alberto Faccani, dopo aver spostato il suo ristorante stellato Magnolia a Longiano, ha deciso di aprire un nuovo locale a Cesenatico, la Veranda.

Vongola lupino e Scrigno di Venere di Giò Mare: richiamo per rischio microbiologico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio lotti della Vongola lupino e dello Scrigno di Venere di Giò Mare a causa di un rischio microbiologico.

Iraq: archeologi portano alla luce una taverna di 5000 anni fa (con tanto di frigo)
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Una squadra italo-americana di archeologi ha portato alla luce in Iraq una taverna di 5000 anni fa con tanto di frigo.

Carne Vegetale: alla Camera una proposta di legge contro il “meat sounding”
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Un nuovo disegno di legge mira a contrastare il "meat sounding", invitando a una differente denominazione per la carne vegetale.

Monster lancia una linea di alcolici (che hanno lo stesso sapore degli energy drink)
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Monster ha appena lanciato la sua prima linea di prodotti alcolici: il sapore, tuttavia, pare sia simile a quello degli energy drink.

Grilli come esseri senzienti: la strategia europea della Lega per ostacolare il cibo a base di insetti
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I grilli sono esseri senzienti? La Lega adotta una nuova strategia per ostacolare la commercializzazione del cibo a base di insetti.

Influenza aviaria: l’Argentina sospende l’export di prodotti avicoli
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L'Argentina ha individuato il primo caso di influenza aviaria in un allevamento, e ha pertanto sospeso l'export di prodotti avicoli.

Starbucks: il web preoccupato per l’ordine di Pedro Pascal, un espresso da sei tazzine sarà troppo?
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Il web si sta preoccupando della quantità di caffeina che assume Pedro Pascal: il suo ordine da Starbucks di un espresso da sei tazzine non sarà un po' eccessivo?

Italpizza acquisisce Italgelato e amplia la sua presenza nel settore dei surgelati
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Italpizza ha deciso di espandersi sempre di più nel settore dei surgelati: questa volta ha acquisito i gelati di Italgelato.

Prosciutto cotto a trancio La Bottega del Gusto, Il Mercato e Sapori Genuini: richiamo per rischio allergeni
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati lotti del Prosciutto cotto a trancio di La Bottega del Gusto, de Il Mercato e di Sapori Genuini a causa di un rischio allergeni.

Cioccolato senza cacao: la start-up WNWN pronta a sbarcare nel Regno Unito e nell’UE
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La start-up WNWN, nota per la produzione di cioccolato senza cacao, si appresta a sbarcare nei negozi al dettaglio di Regno Unito e Unione Europea

Foie gras coltivato: da Tokyo arriva l’alternativa creata in laboratorio
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Una start-up di Tokyo ha realizzato una prova d'assaggio del suo foie gras coltivato: l'alternativa creata in laboratorio avrà convinto i tester?