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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Leonardo Bocci lancia a Roma una catena di ristoranti virtuali di “kebab alla romana”
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L'attore Leonardo Bocci ha lanciato a Roma la prima catena di ristoranti virtuali di proprietà di un influencer, basata fra l'altro sul "kebab romano". E tutto grazie alla collaborazione con Food Brands Factory.

Sushi: Ichi Station porta in Italia quello di “pesce vegetale”
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Avete presente la catena di ristoranti Ichi Station? Ebbene, ha deciso di inserire nel menu anche il sushi di "pesce vegetale", ideato per i vegani.

New York: un tè da 3000 mila dollari? Il lusso della pausa pomeridiana in un hotel
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Tè pregiati, tartine firmate da chef stellati servite nel Grand Salon del Baccarat Hotel di New York sono la ricetta del Crystal Tea da godersi al modico prezzo di 3000 dollari.

Poke: una moda tutta italiana, lo confermano i dati
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Il poke è ancora re del delivery? Beh, in un certo senso sì, anche se il suo regno coincide in gran parte con i confini italiani.

Cacao, il primo raccolto europeo arriva da Malaga: prodotti 70 kg
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La comunità scientifica spagnola è riuscita a produrre il primo raccolto europeo di cacao, con una produzione di 70 kg.

Dolci, colpo internazionale per Irca: 500 milioni per Sweet Ingredients del Gruppo Kerry
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Irca, gruppo italiano specializzato nella produzione di cioccolato e dolci, è in negoziazione esclusiva per l'acquisto di Sweet Ingredients.

Siccità, la Spagna pensa di limitare l’acqua per l’irrigazione: gli agricoltori insorgono
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La Spagna sta valutando di limitare l'acqua destinata all'irrigazione per combattere la siccità, ma gli agricoltori non sono d'accordo.

Olio di palma, la Malesia potrebbe interrompere l’export in risposta alle nuove regole europee
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La Malesia sta valutando di interrompere l'export di olio di palma verso l'Europa: una risposta alla legge sulla deforestazione.

Vino come le sigarette? In Irlanda arrivano le etichette “Nuoce alla salute”
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L'Irlanda potrebbe diventare il primo Paese Ue ad apporre sulle bottiglie di vino etichette con avvertimenti simili a quelli trovati sui pacchetti di sigarette.

Francia: il governo rifiuta di vietare la caccia di domenica e gli animalisti insorgono
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In Francia il governo si è rifiutato di vietare la caccia di domenica durante la stagione venatoria e gli animalisti hanno iniziato a protestare. Però sarà vietato bere e drogarsi durante le partite di caccia.

Francesco Lollobrigida vuole un rilancio della ristorazione
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Secondo il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida il mondo della ristorazione necessita di un'azione di rilancio.

Tunisia: tre anni di siccità mettono a rischio la sicurezza alimentare
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In Tunisia da tre anni persiste una grave siccità che ha lentamente prosciugato i bacini idrici, mettendo a serio rischio la sicurezza alimentare del paese.