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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Crak Brewery vince Birra dell’anno 2023
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Crak Bewery è il miglior birrificio artigianale dell'anno: diamo un'occhiata alla sentenza di Birra dell'Anno 2023.

Giuseppe Molaro, chef dello stellato Contaminazioni, apre un locale di street food a Milano
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Chef Giuseppe Molaro apre InTasca, locale di street food, in corso Garibaldi nel cuore di Milano.

Bocuse d’Or: Marcelino Gómez Vita vince la selezione italiana
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È Marcelino Gòmez Vita il candidato che rappresenterà l’Italia alle selezioni europee del Bocuse d’Or previste in Norvegia il 19 e 20 marzo 2024. La vittoria ieri a Rimini, nell’ambito del Beer&Food Attraction dove, nell’area…

Norbert Niederkofler chiude il St. Hubertus (almeno così come lo conosciamo)
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Il St Hubertus di Norbert NIederkofler non riaprirà dopo la chiusura per la pausa primaverile, e l'Italia perde uno dei suoi dodici ristoranti con tre stelle Michelin.

Grano, la Russia invia una “donazione d’emergenza” da 25 mila tonnellate a Cuba
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La Russia ha recentemente inviato una "donazione di emergenza" da 25 mila tonnellate di grano all'alleata Cuba.

Granarolo non produrrà più latte fresco: l’obiettivo è ridurre gli sprechi
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Granarolo ha deciso che non produrrà più latte fresco: nei supermercati vedremo solo il nuovo latte pastorizzato a temperatura elevata.

Starbucks richiama 300mila Frappuccini alla vaniglia dopo averci trovato del vetro
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Pepsico ha dovuto richiamare da Starbucks qualcosa come 300mila Frappuccini alla vaniglia a causa di un rischio fisico: erano presenti dei frammenti di vetro nelle confezioni.

Siccità, neve dimezzata e Po con un deficit del 61%: Legambiente si appella al governo
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Continua a squillare l'allarme siccità: con la neve dimezzata sulle Alpi e il Po ai minimi storici, Legambiente si rivolge al governo Meloni.

Baladin lancia la sua prima birra analcolica: è al profumo di Cannabis
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Baladin ha deciso di lanciare la sua prima birra analcolica artigianale: si chiama Botanic ed è al profumo di Cannabis.

Influenza aviaria, Unaitalia assicura: “Non ci sono focolai in Italia”
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Mentre il mondo è alle prese con l'epidemia di influenza aviaria più grave di sempre, in Italia non si registrano focolai.

Uk: 2500 supermercati toglieranno la data di scadenza da frutta e verdura per ridurre gli sprechi, e noi?
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Circa 2500 supermercati d'Oltremanica rimuoveranno la data di scadenza da frutta e verdura per combattere lo spreco alimentare.

Battuta di bovino di Cascina La Marchesa e Fior Fiore Coop: richiamo per rischio microbiologico
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Maxi richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio diversi lotti della Battuta di bovino di Cascina La Marchesa e della Battuta di fassone di Fior Fiore Coop a causa di un rischio microbiologico.