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La comunità scientifica spagnola è riuscita a produrre il primo raccolto europeo di cacao, con una produzione di 70 kg.
Irca, gruppo italiano specializzato nella produzione di cioccolato e dolci, è in negoziazione esclusiva per l'acquisto di Sweet Ingredients.
La Spagna sta valutando di limitare l'acqua destinata all'irrigazione per combattere la siccità, ma gli agricoltori non sono d'accordo.
La Malesia sta valutando di interrompere l'export di olio di palma verso l'Europa: una risposta alla legge sulla deforestazione.
L'Irlanda potrebbe diventare il primo Paese Ue ad apporre sulle bottiglie di vino etichette con avvertimenti simili a quelli trovati sui pacchetti di sigarette.
In Francia il governo si è rifiutato di vietare la caccia di domenica durante la stagione venatoria e gli animalisti hanno iniziato a protestare. Però sarà vietato bere e drogarsi durante le partite di caccia.
Secondo il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida il mondo della ristorazione necessita di un'azione di rilancio.
In Tunisia da tre anni persiste una grave siccità che ha lentamente prosciugato i bacini idrici, mettendo a serio rischio la sicurezza alimentare del paese.
La nota catena di panini Subway sta seriamente prendendo in considerazione l'idea di vendere le sue attività. A chi, ancora non si sa
Negli USA saranno vietati fornelli e stufe a gas? Le cose non stanno proprio così: si stanno valutando nuove leggi e misure per la protezione dell'ambiente, ma i vecchi fornelli restano dove sono.
Accanto a Bar e Ristoranti adesso arriva anche la classifica degli hotel: The World's 50 Best annuncia la premiazione a settembre 2023
Cosa si intende per "onnivori sociali" e perché potrebbe essere una soluzione concreta al consumo di carne? Ce lo spiega Selvaggia Lucarelli.