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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Grano: la Nigeria sta sviluppando varietà adatte al suo clima per aumentare la produzione
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La Nigeria, primo importatore di grano dell'Africa, starebbe sviluppando una varietà di semi adatte al clima locale.

Agricoltura, riprende la compravendita di terreni e vigneti (+30%), ma l’inflazione preoccupa
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Dopo il lungo letargo dovuto alla pandemia la compravendita di terreni destinati all'agricoltura e vigneti è ripartita a pieno ritmo.

Bottarga sarda, la Regione stringe i tempi per il riconoscimento a Igp
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La Regione Sardegna sta stringendo i tempi per l'Igp, indicazione geografica protetta, della bottarga sarda.

Peste suina, la Sardegna è “sulla strada giusta”: le restrizioni cadranno entro fine anno
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La Regione Sardegna si sta preparando a salutare definitivamente l'embargo sull'esportazione delle carni dovuto alla peste suina.

Influenza aviaria: per l’UE è “allevamento all’aperto” anche se le galline stanno al chiuso
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L'UE ha deciso che le uova di galline allevate all'aperto, ma costrette a stare al chiuso a causa dell'influenza aviaria, saranno ancora etichettate come "ruspanti". Ma in UK ci si preoccupa.

Regina Elisabetta: la pizzeria Frontoni di Roma le dedica una pizza con the, biscotti e acciughe
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La pizzeria Frontoni di Roma ha dedicato una pizza alla regina Elisabetta, con tanto di the, biscotti e acciughe. Ecco in che cosa consiste.

Zac Efron abbandona la dieta vegana: adesso ci prova col digiuno intermittente
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Zac Efron ha deciso di abbandonare la dieta vegana (anche se la sostiene moralmente): adesso reintroduce la carne e prova col digiuno intermittente.

Treviso, scappa dal ristorante senza pagare e si vanta su Facebook: condannata 7 anni dopo
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"Cena al ristorante senza pagare" si vantò su Facebook fa la nostra protagonista. A distanza di 7 anni, però, ecco arrivare la condanna.

Roma, lo storico ristorante Da Settimio cambia gestione dopo oltre 90 anni
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Lo storico ristorante Da Settimio di via del Pellegrino, in quel Roma, cambierà gestione dopo ben 90 anni di attività.

Olio: è nata Unifol, associazione per la garanzia e il controllo della qualità
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Unifol, Unione italiana famiglie olearie, è un'associazione nata dalla comune intesa di un nucleo di imprese del settore dell'olio volenterose di perfezionare gli standard di qualità.

Caro bollette, un ristorante su dieci si trova a rischio chiusura
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Il caro bollette ha portato il 10% di bar e ristoranti italiani a rischio chiusura: Fipe richiede un intervento del Governo.

Pesca, siamo a corto di comandanti: “Urge formare i giovani”
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La flotta italiana è a corto da comandanti - una mancanza a cui occorre ovviare formando i giovani ai mestieri della pesca.