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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Grano, un progetto italo-francese userà l’intelligenza artificiale per aumentare resa e qualità
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In progetto italo-francese si propone di utilizzare l'intelligenza artificiale per aumentare la resa e la qualità del grano.

Siccità, anche la Liguria si muove per richiedere lo stato di emergenza
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La siccità continua a stringere anche la Liguria: le autorità regionali valutano la richiesta dello stato di emergenza.

Siccità, gli incendi sono triplicati nell’ultimo anno: in fumo 16 mila ettari
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Secondo l'ultimo rapporto della Coldiretti il numero di incendi in Italia è triplicato rispetto alla media storica - un record dovuto anche alla siccità degli ultimi tempi.

UK: aumento dei polli contaminati da Salmonella
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In UK si segnala un aumento del numero di polli contaminati da Salmonella. Il problema è che risultano infette sia le carni crude che quelle lavorate.

Grano, la Fao riceve 17 milioni di dollari dal Giappone per affrontare i problemi di stoccaggio in Ucraina
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La Fao ha ricevuto 17 milioni di dollari dal Giappone per affrontare i problemi di stoccaggio del grano in Ucraina.

Tokyo, alcune mense scolastiche sostituiscono la frutta fresca con della gelatina
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Gli aumenti ai prezzi dei beni alimentari hanno costretto alcune delle mense scolastiche di Tokyo a rivedere i propri menu.

Sergio Pedon è morto: addio al fondatore dell’azienda di legumi e cereali
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Ancora un lutto nel mondo dell'imprenditoria italiana: è morto a 75 anni Sergio Pedon, fondatore dell'omonima azienda di prodotti a base di legumi e cereali.

Napoli, sono cominciate le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana
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La terza edizione delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana è ufficialmente cominciata nella giornata di lunedì 4 luglio.

Agricoltura, via libera ai pannelli solari nelle aziende grazie ai fondi del decreto Agrisolare
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La pubblicazione del decreto Agrisolare ha portato sul piatto dell'agricoltura italiana 1,5 miliardi per l'installazione di pannelli solari.

Olanda, gli agricoltori protestano bloccando i centri di distribuzione dei supermercati
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In Olanda gli agricoltori hanno preso a protestare contro le più recenti linee governative bloccando gli hub dei supermercati.

Casalasco ha acquisito il 73,8% di Emiliana Conserve
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Ancora tempo di shopping per le aziende: la Casalasco ha appena acquisito il 73,8% della Emiliana Conserve. Ecco cosa cambia.

Meghan Markle e la sua versione (triste) degli spaghetti con sugo di zucchine alla bolognese
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Meghan Markle ci fa sapere che il suo piatto preferito è una triste versione degli spaghetti con sugo di zucchine alla bolognese. Che con la ricetta italiana poco hanno a che fare.