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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
50 Next Class del 2022: premiato un italiano nel settore della sostenibilità
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Nella lista dei vincitori dei 50 Next Class del 2022 riconoscimento dei World's 50 Best Restaurants per il cibo del futuro, figura anche un italiano.

Pizzerie, negli ultimi tre anni la Campania ha perso il 41% delle attività
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Nel lasso di tempo compreso tra il 2019 e il 2021 la Campania ha perso più del 40% delle sue pizzerie - perdendo il primato nazionale.

Latte: anche Dissapore premiato da Assolatte per un articolo di Lavinia Martini
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Per promuovere la divulgazione e la conoscenza del latte Assolatte ha appena premiato 8 giornalisti: tra loro anche Lavinia Martini, con il suo articolo pubblicato su queste pagine.

Sardegna, siglato il “Patto del grano” con un prezzo minimo garantito
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La cerealicoltura della Sardegna riparte dal cosiddetto "Patto del grano", che di fatto istituisce un prezzo minimo garantito per tutti.

Miele, la produzione è calata del 50% in cinque anni: le temperature sono troppo alte
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Le temperature eccessivamente alte fanno sbocciare e poi appassire i fiori troppo in fretta, e la produzione di miele crolla.

Torino, il ristorante Condividere festeggia i quattro anni di attività con la Famiglia Lavazza
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Condividere ha spento la sua quarta candelina e, per festeggiare, ha proposto un cocktail dinner preparato a quattro mani.

Pesca a strascico illegale: ecco Zeno, il robot che rileva i solchi delle reti
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Zeno è un drone subacqueo in grado di analizzare i fondali per individuare le tracce della pesca a strascico illegale.

Whisky, asta storica per il più antico del Giappone: il valore è di 500 mila dollari
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Una bottiglia del whisky più antico del Giappone, lo Yamazaki 55, è stata messa all'asta per circa 500 mila dollari.

Peste suina africana, nuovo caso in Liguria: è il primo a Casella
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Segnalato un nuovo caso di peste suina africana in Liguria: questa volta si tratta del primo caso registrato nel comune di Casella.

Mariupol: allarme colera, le fonti d’acqua potabile potrebbero essere contaminate
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A Mariupol potrebbe scattare ben presto l'allarme colera: le fonti d'acqua potabile potrebbero essere contaminate a causa dei morti e dei rifiuti abbandonati per strada.

Dieta mediterranea: su TikTok imperversano i falsi consigli per dimagrire
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C'è un problema su TikTok: continuano a imperversare i falsi consigli per dimagrire usando la dieta mediterranea. E uno studio mette in guardia da queste indicazioni fuorvianti.

Pizzerie: la Lombardia soffia alla Campania il primato del maggior numero di locali
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No, tranquilli, questa volta Flavio Briatore non c'entra. Solo che i dati del CNA parlano chiaro: la Lombardia ha appena soffiato alla Campania il primato per il maggior numero di pizzerie nella regione. L'indagine di…