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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Modena: uno stage in cucina per chi soffre di disturbi alimentari
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Nel ristorante di Modena L'Erba del Re lo chef Luca Marchini ha tenuto uno stage in cucina con alcune ragazze affette da disturbi alimentari.

Dario Cecchini, il macellaio “star”, apre un nuovo ristorante in Franciacorta
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Una seconda apertura in Franciacorta dopo l'inaugurazione del "Cecchini Panini". L'obiettivo di Cecchini è fare in modo che la Franciacorta diventi una meta ambita non solamente per il vino ma anche per la carne.

Sughi pronti: nel 2021 aumentano gli acquisti (+10%) e il preferito è il pesto alla genovese, svela Everli
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La ripresa della normalità ha alimentato l'amore per i sughi pronti, con gli acquisti che crescono del 10% su base annua.

Giro d’Italia, Biniam Girmay colpito dal tappo dello spumante: si ritira dopo la prima vittoria
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Biniam Girmay si è ritirato dal Giro d'Italia dopo la sua storica vittoria dopo essere stato colpito all'occhio dal tappo dello spumante.

Birra, l’industria cinese pronta a cambiare marcia: nel 2021 crescita del 38%
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Secondo i dati del National Bureau of Statistics, le aziende produttrici di birra cinesi hanno registrato profitti totali per 18,68 miliardi di yuan (2,60 miliardi di dollari)

Fame nel mondo, con la guerra in Ucraina cresce la malnutrizione nei bambini
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L'UNICEF avverte che una combinazione di shock globali per la sicurezza alimentare in tutto il mondo stanno creando le condizioni per un aumento significativo dei livelli globali di malnutrizione acuta grave.

Ucraina, individuata una nave cargo siriana che trasporta il grano rubato dalla Russia
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Una nave cargo siriana è stata individuata nel Bosforo, e secondo l'Ucraina trasporta grano rubato dalla Russia.

Milano, Lautaro Martinez apre un ristorante in centro città
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Il calciatore dell'Inter Lautaro Martinez aprirà un ristorante nel centro di Milano: l'inaugurazione è prevista per fine giugno.

Pesca, l’Europa dice no all’aumento alle quote italiano richiesto dalla Lega
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Gli europarlamentari della Lega si erano rivolti all'Europa per chiedere un aumento delle quote di pesca, ricevendo però risposta negativa.

“Fate la birra, non la guerra”: il messaggio nel cielo di un aereo polacco
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In Polonia un aereo vola in cielo creando una traiettoia sulla mappa che recita "Fai la birra, non la guerra".

Peste suina africana, Roma conta tre nuovi casi
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Sono stati trovati altri tre casi di peste suina africana nel comune di Roma, che hanno imposto un rimodulamento della zona infetta.

Grano, l’India allenta il blocco alle esportazioni: semaforo verde per l’Egitto e altri Paesi
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L'India ha comunicato l'intenzione di allentare leggermente il blocco alle esportazioni di grano dando il via libera ad alcune consegne.