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Una startup USA dà la possibilità ai clienti di prenotare il tavolo al ristorante scegliendo il posto e muovendosi all'interno di una realtà simulata.

Come l'India con zucchero e grano, anche la Malesia ha messo un divieto alle esportazioni di pollo: tempi duri per Singapore, che importa un terzo del pollame dal paese vicino, e per il suo piatto nazionale a base di riso.

Il licopene, pigmento colorante e carotenoide antiossidante dei pomodori, può essere usato con successo per proteggere dei pannelli solari di ultima generazione.

Parte il 5 giugno l'Iniziativa dei cittadini europei contro i macelli: una raccolta firme con l'approvazione della Ue per togliere all'industria della carne il favore delle istituzioni.

Boccata d'aria per le imprese di pesca: la Giunta Regionale della Puglia ha disposto lo stanziamento di 3 milioni di euro per il settore.

Le maggiori organizzazioni del mondo dei pubblici esercizi hanno chiesto l'intervento del ministro dell'economia sulla questione dei buoni pasto.

Il settore della ristorazione si sta riprendendo dall'urto causato dalle restrizioni e limitazioni imposte per arginare il Covid.

Sangorache nasce nell'Università di Firenze ed è di fatto la prima bevanda a base di amaranto coltivato in Italia.

Oggi, mercoledì primo giugno, si festeggia la giornata mondiale di uno degli alimenti traino del nostro agroalimentare: il latte.

L'agricoltura italiana necessità di almeno centomila lavoratori stagionali, e Coldiretti si appella agli Sportelli Unici.

Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha nominato 25 Cavalieri del Lavoro: vediamo quelli del settore dell'enogastronomia.

Anche il Papa parla della questione del grano e chiede che non venga utilizzato come arma di guerra in Ucraina.