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Allergico alle arachidi, un ragazzo di 23 morì per una pizza nel 2020: ora i genitori chiedono alle piattaforme di delivery di dare maggiori informazioni sugli allergeni.

Un un bar di Nichelino a un cliente è stato servito del detersivo al posto dell'acqua che aveva ordinato: è stato ricoverato.

Un lutto ha colpito il mondo della ristorazione: Antoine Alléno, figlio dello chef stellato Yannick Alléno, è morto in un incidente stradale.

IN UK un pub storico, quello preferito da Oliver Cromwell, verrà trasformato in una casa di lusso (ed è stato venduto per 695mila sterline).

Nel corso degli ultimi 20 anni pare che i prezzi di hamburger e patatine nei fast food siano aumentati anche di oltre il 50%.

In Kerala una coppia di clienti si è trovata di fronte a una focaccia con sorpresa: nella porotta acquistata al ristorante c'era una pelle di serpente.

A Bosco di Capodimonte apre il nuovo ristorante napoletano Giardino Torre: qui nacque proprio la pizza Margherita.

Nuovo richiamo sul sito della Metro: richiamato dal commercio un lotto delle Trance di pesce spada mezzaluna surgelate di Noriberica per rischio chimico.

Piccoli grandi problemi nella crisi della supply chain: i ristoranti vietnamiti in USA non hanno più carta di riso alimentare, quella sfoglia sottile che racchiude gli ingredienti negli involtini.

La guerra della Russia in Ucraina ha messo in crisi l'approvvigionamento globale di grano, dato che i due paesi sono i granai d'Europa: per i grandi produttori del resto del mondo dovrebbe essere un buon…

Il Ruchè ha chiuso il 2021 forte di una produzione in costante crescita che ha superato il milione di bottiglie.

I ristoratori di Milano fanno fronte comune verso un ostacolo che, nel momento della ripresa, rischia di rovinare la festa: i buoni pasto.