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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Minori: alimenta il barbecue con l’alcol etilico, uomo gravemente ustionato
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A Minori un uomo è stato gravemente ustionato dal barbecue su cui aveva versato dell'alcol etilico per alimentare le fiamme.

Carbonara alla panna e bacon: Martha Stewart gioca con il fuoco
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Evidentemente gli Americani continuano a non capire che la Carbonara per noi Italiani è sacra: questa volta ci prova Martha Stewart, proponendo una ricetta con panna, parmigiano e bacon.

Giappone: riaprono bar e ristoranti, si allentano le restrizioni Covid-19
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Il Giappone allenta finalmente le restrizioni imposte dalla pandemia: Bar e ristoranti possono di nuovo servire alcolici e stare aperti fino a tardi.

USA: i ristoranti premono per rendere permanenti i dehors usati durante la pandemia
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In tutti gli Stati Uniti si discute per trasformare in maniera permanente gli spazi pubblici permettendo ai ristoratori di occuparli come è stato durante la pandemia.

Gordon Ramsay ha detto che la cucina greca è migliore di quella italiana
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Gordon Ramsay nel suo ultimo programma televisivo ha lodato la cucina greca, spingendosi ad affermare che è migliore di quella italiana.

Grana Padano: la risposta del Consorzio all’investigazione di Essere Animali
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Il Consorzio del Grana Padano precisa la propria posizione in merito all'investigazione di Essere Animali.

Grana Padano: Essere Animali rivela vitelli morti e terribili condizioni igieniche
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Una nuova investigazione di Essere Animali rivela le condizioni igieniche di un allevamento di mucche da latte produttore di Grana Padano.

Caffè in Sicilia: la piantagione sperimentale di Morettino
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In Sicilia l'azienda Morettino avvia una produzione di caffè nativo, nata dopo anni di sperimentazioni di piantagione sull'isola.

Vendemmia 2021, parla il presidente della Colli Fiorentini: “I prezzi delle bottiglie saliranno”
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Secondo Ritano Baragli, presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini, la vendemmia 2021 porterà con sé un innalzamento dei prezzi.

Verona, Bar Cristallo chiuso e titolare denunciato: vendeva alcolici ai minori di 16 anni
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Un bar di Verona viene sospeso per 30 giorni: il titolare vendeva bevande alcoliche a basso costo ai minori di 16 anni.

Tonnarelli cacio e pepe
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La ricetta dei tonnarelli cacio e pepe, il primo piatto tipico della tradizione romana con tutti i trucchi per riuscire nell'agognata cremina.

Milano, la startup L’Alveare che dice Sì! apre quattro punti vendita
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L'Alveare che dice Sì!, startup che permette di acquistare prodotti locali da piccoli produttori, si prepara all'apertura di quattro negozi.