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Ecco i giudici di Junior MasterChef Italia: Alessandro Borghese, Lidia Bastianich e Bruno Barbieri
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Come vi abbiamo detto Sky Uno sta lavorando alla prima edizione italiana di Junior MasterChef, che andrà in onda dal prossimo inverno. Adesso sappiamo chi saranno i tre giudici del talent culinario per giovani promesse:…

Unti e bisunti con Chef Rubio: possibile che piaccia anche a noi?
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Man Vs Food, Eat Street, l'italianissimo Street food heroes, un'abbuffata di cucina in tv che ha per tema il cibo di strada. Non bastava evidentemente, ora c'è pure Unti e bisunti. Pizzette, frittatine, pane e…

Bologna: dategli 50 milioni di euro e Farinetti farà Eatalyword, la Disneyland del gusto
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Potrebbe essere italiana la Disneyworld del gusto (di chi sennò) e nascere nell'area del Caab, il centro alimentare alle porte di Bologna: 80mila metri di parco gastronomico con stalle, acquari, campi,  laboratori, banchi serviti, grocery e…

Celebrità: la cuoca-tv Paula Deen licenziata per insulti razzisti
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Negli Stati Uniti Paula Deen calza a pennello le definizione di celebrity-chef. Sempre a spentolare in tv, gestisce ristoranti con i figli, scrive ricettari a chili. Il trait-d'union di questa mega-produzione sono i ricavi milionari.…

Cospalat: latte tossico venduto a mezza Italia, manette al titolare
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Trascorso qualche giorno dall'ultimo scandalo (vi dice niente la parola "cavallo"?), ci eravamo quasi convinti che la sicurezza alimentare in Italia fosse un doveroso sottinteso. Al contrario, un'indagine dei Nas di Udine ha appena rivelato…

La morte di James Gandolfini: tavolo riservato per Tony Soprano
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Ieri, quando la vita dell'attore James Gandolfini si è inaspettatamente conclusa a Roma, molti amici e colleghi hanno voluto ricordare il protagonista dei Sopranos, la celebre serie americana sulla vita di Tony Soprano, boss della…

E’ ufficiale: Hell’s Kitchen Italia si fa. Chi ha coraggio si faccia sotto
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Ora è sicuro: Hell's Kitchen Italia si farà. Dalla primavera 2014 anche noi avremo la versione geolocalizzata del talent culinario che ha reso proverbiale il caratteraccio di Gordon Ramsay, trasfigurandolo in una scomoda pietra di…

Cene volanti: Venezia come non l’avete mai vista
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Un tavolo da 22 posti sollevato a cinquanta metri da terra con una gru. E mica in un luogo qualsiasi bensì a Venezia, con il campanile di San Giorgio e il Palazzo Ducale, piccoli piccoli,…

Come difendersi dalle meduse? Risponde Gennaro Esposito: mangiamole!
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Il primo weekend di sole con immediata migrazione di massa verso le spiagge ci ha posto il problema in tutta la sua crudezza (l'espressione non è scelta a caso): le meduse. Nei nostri mari c'è…

Lavoro: per i mestieri del cibo è boom
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Se c'è un'economia che riparte, in una Paese dove il 37 per cento dei giovani non ha lavoro, questa è la food-economy. Lo scrive oggi Repubblica, spiegando che alcuni dei mestieri più richiesti nei prossimi…

The Cooking su Real Time e The chef su La5: l’improvvisa bulimia di Davide Oldani per la tv
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Fin qui in disparte da talent culinari e fornelli in Tv se si eccettua La notte degli chef con Alfonso Signorini, programma chiuso definitivamente dopo soli tre episodi, Davide Oldani sembra colpito da improvvisa bulimia…

Boicottare Kraft per l’uomo nudo nella pubblicità?
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Se le associazioni di genitori pudibondi non esistessero, diciamolo, la vita sarebbe terribilmente noiosa. Prendi One million moms, le mamme cattoliche americane che in questi giorni stanno protestando in modo veemente contro Kraft. Tutto inizia con…