Pizzerie
Dopo l'esperimento dello scorso anno, siamo partiti alla grande con Di Pizza edizione 2019, il format itinerante targato Garage Pizza e Dissapore che vuole fotografare lo stato delle pizzerie in diverse città d'Italia. Questa volta…
Benvenuti su Di Pizza, il format itinerante che vuole fotografare lo stato delle pizzerie in Italia, città dopo città. Nessuna classifica, piuttosto una selezione imprescindibile, dalla quale cominciare: esistono molte realtà che meritano una capatina. La…
Vi ricordate di Daniele Ferrara? Ex "Pizzeria P", che gli valse il secondo posto al Campionato della Pizza 2017 di Dissapore, è da poco tornato alle sue terre native con "I Borboni Pizzeria", a Sant’Antonio di Pontecagnano…
Salvatore Lioniello è l'eccezione che conferma la regola: esempio lampante di come un utilizzo sapiente dei social network, un hashtag dedicato (#diversamentenapoletana) e un elemento distintivo, il suo celeberrimo cappello, possano riempire un locale. Nonostante…
Cristiano Ronaldo va a mangiare la pizza da Gusto Madre, in centro a Torino. Una notizia da "Fermate le rotative" per molti quotidiani torinesi
Pizza bruciata da Michele: intervista ad Alessandro Condurro che risponde alle polemiche sulla storica pizzeria napoletana
Prima si accumula l'esperienza necessaria, poi si torna a casa per metterla in pratica. In sintesi, è il percorso seguito finora da Daniele Ferrara, pizzaiolo bernoccolato, ex di Pizzeria P, la pizzeria di Lissone, in…
I Masanielli a Caserta: menu, prezzi e recensione della pizzeria di Francesco Martucci, forse la migliore d'Italia
Hopper è la catena specializzata in pizze napoletane con farina di cavallette in arrivo a Milano. Consulente un pizzaiuolo di Napoli
La pizzeria di Gino Sorbillo a New York è stata pesantemente bocciata da Eater, il sito americano degli appassionati di cibo
Tor.na a Torino, proporre pizze distribuite tra antipasti, primi, secondi e dolci, non un menu separato per pizza e cucina. Azzardo o rivoluzione?
Ristoranti e pizzerie per restare competitive rendono flessibili i loro prezzi. Ambaradan, una nuova pizzeria di Milano, lascia decidere al cliente quanto pagare le pizze mentre Bob bob Ricard, lussuoso ristorante di Londra, abbassa i prezzi negli orari meno frequentati