Primo Piano

Primo Piano •

Nonostante anni di convivenza -- gli anni del Topexan -- non bevo più bevande gassate. Sono un comune maschio metropolitano il cui vissuto può evidentemente scontrarsi con una macchinetta dispensa-lattine, ma evito di proposito. Ingrassano,…

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La busta paga dell'uomo supera abbondantemente i 10mila euro netti al mese, essendo composta non solo dall'indennità parlamentare, come i più infingardi dei suoi colleghi vorrebbero farci credere, ma da altre competenze il cui ammontare,…

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Qualcuno si è preso la briga, ieri, di definire sobriamente l'intervista che state per leggere "un siluro senza precedenti alla ristorazione". Data al mensile GQ da Jonathan Nossiter, americano, 50 anni, regista e sommelier, uno…

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Facciamo male la differenziata. Dove buttiamo un piatto di ceramica? In mezzo al vetro, così quando viene triturato e ricilato in nuove bottiglie, rischiamo di vederle scoppiare. Stessa cosa per il pyrex, simile al vetro…

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Non avere vincoli d'orario per fare la spesa, a mio modestissimo avviso (precisazione necessaria, 'che qui non si riesce a dire una cosa senza che qualcuno s'indigni) è la cosa più bella vista in eoni.…

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[Qui andrebbe l'attacco del post, su Twitter, la crescita straordinaria, l'Italia, Fiorello, lo sbarco dei vipz... bene, fate conto che ci sia] Eravamo stressati. Poi è arrivato Natale e ci siamo sciolti. A Capodanno abbiamo…

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Ma lo sentite? Lo sentite questo profumo? E' polvere da sparo del petardo appena esploso o dei fuochi di artificio. E' il cotechino cotto insieme alle lenticchie in un pentolone enorme tirato fuori dal garage…

Cucina •

Butto via VS Porto con me: il più lungo e irragionevole elenco di fine anno. Il 30 dicembre 2011 alle 12:33 Sara77 commenta: Butterò via: - i libri di cucina “scritti” da chi non ha…

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Buon 31 dicembre a tutti. Che qui su Dissapore, per argomento, non è molto diverso dal giorno precedente, e da un numero francamente imprevisto di altri giorni dell'ormai moribondo 2011. Parliamo di Carlo Cracco: tra…

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Un anno che include Carlo Cracco indagato per tentata frode e allo stesso tempo divo di Masterchef più di quanto qualunque chef abbia diritto di essere, Gualtiero Marchesi complice di McDonald's, l'improba elezione della migliore…

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Pur bullandomi che certe cose io, puah, mai al mondo, ho prestato orecchio, smarrito, al racconto su Adamo ed Eva. Poi ci sarebbe quell'altro, lì, comesichiama [Darwin]. Interessante ma niente lasciapassare definitivo, almeno da parte…

Primo Piano •

Questo è il momento dell'anno che preferisco. A poche ore dal passaggio di testimone tra il 2011 e il 2012 è tempo di tirare le somme e decidere cosa portare e cosa buttare via (come…