Pane

Pane ai semi misti
Ricette

La ricetta del pane ai semi, tutti i consigli per un pane rustico con un mix di semi preparato con la macchina del pane.

Pane senza lievitazione con olive e rosmarino
Ricette

La ricetta del pane senza lievitazione con olive e rosmarino, come preparare un pane salva cena in pochi minuti.

Panini dolci con Cremadelizia pistacchio Babbi
Ricette

La ricetta dei panini dolci con cremadelizia pistacchio Babbi, un dolce semplice, genuino e goloso.

Tramezzini Veneziani
Ricette

La ricetta dei tramezzini veneziani, o tramezzini veneti, sono la versione più ricca e abbondante del classico tramezzino da bar.

Pane integrale: la ricetta perfetta
Pane

La ricetta perfetta di questa settimana eiguarda il pane integrale. Passate in rassegna le ricette migliori, abbiamo scelto la ricetta perfetta e ve la diamo con ingredienti, dosi e foto passo passo

Pane toscano fatto in casa: la ricetta perfetta
Ricette

La ricetta perfetta di oggi è dedicata al pane toscano. Passiamo in rassegna le tante versioni, gli ingredienti principali per poi preparare la ricetta migliore, con dosi, ingredienti, procedimento e foto passo passo

Pane in cassetta: la ricetta perfetta
Pane

La ricetta perfetta di questa settimana è il pane in cassetta. Storia del pullman bread britannico, del pain de mie francese e ovviamente del pan carré. Inoltre ingredienti, dosi, procedura e foto passo passo del pane in cassetta

Grissini integrali fatti in casa con la ricetta Grigoris
Pane

Grissini fatti in casa con la ricetta di Lello Ravagnan (pizzeria Grigoris). Spiegazione del procedimento e foto passo passo

Pane fatto in casa: ricetta con il lievito madre
Grande Notizia

Capitolo pane fatto in casa: nella mia carriera di panificatrice amatoriale ho ucciso così tante dosi di lievito madre che potrebbero accusarmi di genocidio. Eppure, proprio quando avevo deciso che l'unica strada per la pagnotta…

Cucina

Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è chiaramente una prova…

Cucina

Mi serve una serie decente per svoltare ottobre, forse Dexter nonsò. Una dove la gente si bacia spesso, che per tasso di incollamento alla Tv mi faccia prendere fuoco agli spaghetti, tanto una piadina in…