Primi piatti freddi

Insalata di riso
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La ricetta dell'insalata di riso, facile, veloce, super furba, di certo un must dell'estate.

Pasta fredda curcuma e pomodoro
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La ricetta della pasta fredda curcuma e pomodoro, un primo piatto sano, leggero e fresco, facilissimo da fare.

Pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive
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La ricetta della pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive, un primo piatto facile e veloce, perfetto per le cene estive.

Pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella
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La ricetta della pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella, un piatto tradizionale rivisitato in versione estiva, facilissimo da preparare.

Pomodori ripieni di cous cous
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La ricetta dei pomodori ripieni di cous cous, un piatto unico semplice e fresco, con pesto di rucola e feta.

Pasta fredda con piselli e feta
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La ricetta della pasta fredda con piselli e feta, un'insalata buona e leggera, con i piselli, feta e menta ad insaporire senza appesantire.

Pasta fredda con zucchine, fiori e crudo
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La ricetta della pasta fredda con zucchine, fiori e crudo, un piatto da servire freddo semplice, veloce, gustoso, arricchito dal crudo croccante.

Insalata tiepida di farro
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La ricetta dell'insalata tiepida di farro, una leggera e salutare insalata di farro con carciofi e pomodori arricchita da noci e scaglie di parmigiano.

Gazpacho andaluso
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La ricetta del gazpacho andaluso, a base di pomodoro, peperoni, cetrioli, cipolla e pane, da servire freddo.

Insalata di riso con pesce e verdure
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La ricetta dell'insalata di riso con pesce e verdure, un primo piatto completo e fresco

Insalata di orzo con gamberi e verdure
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La ricetta dell'insalata di orzo con gamberi e verdure, un piatto unico nutriente con orzo perlato verdure di stagione gamberi e pistacchi