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Pasta con la ricotta
La ricetta della pasta alla ricotta, un primo piatto perfetto per l'estate, leggero e che si prepara in pochissimi minuti.... CONTINUA
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Panzanella
La ricetta della panzanella il primo piatto toscano di recupero, da preparare con il pane raffermo e le verdure dell'orto.... CONTINUA
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Gazpacho semplice
La ricetta del gazpacho semplice, una zuppa fredda di tre verdure da preparare in pochi minuti e senza cottura.... CONTINUA
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Couscous freddo con verdure
La ricetta del couscous con verdure, un piatto unico e salutare a base di cereali, legumi e verdure tipiche della bella stagione.... CONTINUA
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Pasta fredda con melanzane, sgombro e pomodorini
La ricetta della pasta fredda con melanzane, sgombro e pomodorini, un gusto originale per innovare la solita pasta col condipasta.... CONTINUA
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Pasta fredda con tonno olive, feta e pomodorini
La ricetta della pasta fredda con tonno olive feta e pomodorini, un primo piatto semplice e veloce, completo e perfetto anche da preparare in anticipo.... CONTINUA
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Panzanella
La ricetta della panzanella, un piatto povero della tradizione toscana da preparare con il pane avanzato e le verdure fresche dell'estate.... CONTINUA
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Orzo al pesto di rucola e pomodorini
La ricetta dell'orzo al pesto di rucola e pomodorini, un primo piatto fresco con molti sei sapori tipici dell'estate, reso elegante dalle lamelle di mandorle tostate e dai pomodori datterino cotti al forno.... CONTINUA
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Insalata di pasta mediterranea
La ricetta dell'insalata di pasta mediterranea, una pasta fredda con molti ingredienti e una consistenza cremosa e ben amalgamata quasi come un primo caldo.... CONTINUA
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Cestini di pasta fillo con riso, tonno e peperoni
La ricetta dei cestini di pasta fillo con riso, tonno e peperoni, piccole mono porzioni da servire su un buffet o come antipasto, o per un pranzo leggero e completo, si tratta infatti di un piatto unico, reso ancor più ricco di oligoelementi dal riso rosso integrale.... CONTINUA
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Insalata di riso Venere alla caprese
La ricetta dell'insalata di riso Venere alla caprese, un primo piatto raffinato che innova l'insalata di riso ibridandola con l'insalata caprese.... CONTINUA
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Riso basmati con gamberi e lime
La ricetta del riso basmati con gamberi e lime, un piatto unico che usa una cottura del riso basmati tipica del Medioriente e che va servita fredda per il massimo del sapore. Ma è buona anche tiepida.... CONTINUA