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Cenone di Capodanno: 5 errori che facciamo spesso

5 errori che facciamo spesso quando prepariamo il cenone di Capodanno. Dal menu troppo calorico a quello tecnico per stupire, poi lenticchie e cotechino, infine bollicine e vini. Ecco come evitarli

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Cracco e il menu di Capodanno da 1500€: la vera storia

Carlo Cracco firma il menu del cenone di Capodanno organizzato nella prestigiosa Torre Porta Nuova dell’Arsenale di Venezia. Il menu costa 1.500 euro ma a far discutere è il cachet di Cracco, che piglierà 10.000 euro senza neanche essere presente al cenone

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Cotechino con lenticchie: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta di questa settimana si occupa di cotechino e lenticchie per il cenone di Capodanno. I vantaggi di quello precotto e di quello artigianale, la scelta delle lenticchie, il metodo con foto passo passo

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