cucina inglese

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Tutte le ricette della cucina inglese, dal classico fish and chips alla famosissima sponge cake per l’ora del tè, qui sono raccolte tutte le ricette della tradizione inglese spiegate in ogni passaggio.

Cosa mangiare a Londra: 10 piatti tipici locali

10 piatti tipici di Londra: storie, mode e aneddoti sulle specialità della metropoli più British e al contempo cosmopolita della Gran Bretagna. Ovvero, cosa mangiare a Londra per capirne la cultura gastronomica.

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Hot cross buns, la ricetta

Gli  hot cross buns sono piccoli panini, soffici e speziati, tipici dei paesi anglosassoni, che solitamente sono preparati e serviti in occasione del Venerdì Santo, quindi durante il periodo pasquale, la ricetta classica prevede un impasto burroso, arricchito con uvetta sultanina e ribes e decorato con la famosa croce (da qua Hot Cross Buns, cioè panini caldi con ...

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