22 Giugno 2019
Ricetta tiramisù con panna, un dolce classico fresco e veloce da realizzare
La ricetta del tiramisù con panna, il dolce della tradizione italiana rivisitato in modo goloso.
dolci al cucchiaio
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12 Giugno 2019
Ricetta zuppa inglese, un dolce facile e goloso
La zuppa inglese è una ricetta tipica italiana che si rifà, probabilmente, al Trifle anglosassone ed è originariamente composta da strati di pasta (pan di spagna o savoiardi) imbevuti nell’Alchermes, alternati a strati di crema pasticcera, classica ed al cioccolato. In realtà le ipotesi sull’origine di questo dolce sono molteplici, c’è chi dice abbia un’origine inglese appunto, chi emiliana, francese, toscana, napoletana ...
10 Giugno 2019
Soufflé cioccolato e peperoncino, la ricetta
La ricetta del soufflé cioccolato e peperoncino è un jolly da tenere sempre in tasca nel caso abbiate in programma una cena che necessiti di dolci monoporzione, eleganti e assolutamente personalizzabili, sono perfetti per stupire gli ospiti Il soufflé è un piatto che arriva dalla cucina francese ovviamente, come tradisce anche il nome, la parola soufflé infatti ...
9 Giugno 2019
Mug cake, la ricetta
Le Mug Cake sono dei dolci velocissimi e facili da fare, nati negli Stati Uniti, come sbagliarsi, sono delle vere e proprie “torte in tazza” hanno guadagnato questo nome infatti, perché sono prima preparate, poi cotte e infine mangiate dentro alla medesima tazza. Negli Stati Uniti esistono più di 250 varianti di mug cake anche se ...
8 Giugno 2019
Mousse allo yogurt e fragole, la ricetta
La mousse allo Yogurt e fragole è un dolce al cucchiaio che abbina meravigliosamente la soffice leggerezza dello yogurt con una gustosa gelatina di fragole, perfetto per un fine pasto goloso, per una sfiziosa merenda o una fresca colazione. Oltre ad essere un dolce gradevole esteticamente, la Mousse allo Yogurt con Gelèe di Fragole è un dessert ...
6 Giugno 2019
Panna cotta al cioccolato e frutti rossi, la ricetta
La ricetta della panna cotta al cioccolato e frutti rossi, è una ricetta semplice da preparare, che non richiede grosse tecniche né abilità particolari, ottima se dovete preparare un dolce all’ultimo per una cena improvvisata, insomma un vero jolly in cucina. La panna cotta nasce in Piemonte, ad inizi ‘900, alcune testimonianze la fanno risalire ...
21 Maggio 2019
Dolce alle mele profumato all’arancia, la ricetta
La ricetta del dolce alle mele alle profumato all’arancia è un ottimo modo per consumare la frutta, anche non più in ottimo stato di maturazione, che abbiamo in casa, la frutta, se cotta in un certo modo, è assolutamente squisita e grazie agli aromi e alle spezie può essere un ottimo fine pasto Qui, l’ingrediente ...
28 Aprile 2019
Nutella con il bimby, la ricetta
La Nutella con il Bimby è una goduria facile e veloce da preparare e perfetta come ricetta di riciclo, l’uso del Bimby facilita l’esecuzione (anche i detrattori ammetteranno che come macina questo robottino nessuno mai) e ci permette di ottenere un prodotto che non ha nulla da invidiare alla nutella vera e propria, anzi. Dopo le ...
6 Aprile 2019
Mousse di cioccolato all’acqua, la ricetta
La ricetta della mousse di cioccolato all’acqua, una mousse senza panna, senza latte, senza uova fatta solo con cioccolato fondente e acqua? Cioccolato e acqua, veramente? Sì, la scienza dice che è possibile e i risultati parlano chiaro: con soli due ingredienti otterrete uno squisito dessert dalla consistenza spumosa esattamente come quella di una mousse, perfetta per gli ...
10 Novembre 2018
Crème brulée allo yogurt con vaniglia: tutti i dolci che vale la pena preparare
Come fare la crème brulée allo yogurt greco e vaniglia senza errori. La ricetta in versione light della classica crema "bruciata"
30 Giugno 2018
Tiramisù al limone: tutti i dolci che vale la pena preparare
Come preparare il tiramisù al limone, ricetta estiva di Sal De riso del noto dolce, senza fare errori
25 Giugno 2018
Mousse al basilico con fragole e pinoli: Mangia differente
Mousse al basilico con fragole e pinoli. Una ricetta per intolleranto alle uova che vanno pazzo per i dolci
