Eataly
Correndo da una regione all'altra in quella incasinata Italia in miniatura che è il Vinitaly, sono inciampata (è letterale) in Oscar Farinetti, l'eno-gastro-imprenditore per eccellenza. Dopo le presentazioni, ho raccolto questo video messaggio nel quale…
Non più degli sbarbati, per alcuni solo "vecchi comunisti, sono in realtà pieni di risorse, e pur bullandosi che loro certe cose, bleah, mai al mondo, riempono l'iPhone di contatti glam. Per dire, l'ultima volta…
Le ragioni di tanti casi di successo mi sono delittuosamente sconosciute. Tra questi: Benedetta Parodi, l'aperitivo tutto un po' (cit.), La prova del cuoco e ogni brunch del mondo, più ovviamente: Già. Per coloro che…
Immaginate di essere a capo di un'azienda che ha a che fare col cibo. Dovete studiare le strategie di marketing per pubblicizzare il vostro prodotto, tra le varie opprtunità c'è anche Lei, la magnifica e…
Dando per scontato che il Baffo d'Alba non la butta mai giù a caso, qualche operatore di settore leggendo l'articolo pubblicato giorni fa dal Corriere ha sussurrato: "se Oscar Farinetti dice così, avrà già firmato…
L'intervista doppia stile-Iene è un classico della tivù, a volte abusato, quasi sempre divertente. Ci è venuta in mente per mettere a confronto i due presidenti di Slow Food, Carlo Petrini (il fondatore) e Roberto…
Dieci cuochi, un pasticcere e quindici stelle Michelin tutte italiane in volo per la stessa destinazione: Eataly, quello tra la Quinta strada e la Broadway. Su Identità New York si è già scritto molto e…
[AGGIORNAMENTO del 14 luglio: Eataly New York apre il 31 agosto]. Se Eataly New York fa così tanto parlare di sé da chiusa ho paura di cosa accadrà dopo, a fine agosto, quando la replica…
Da oggi al 17 maggio a Torino c'è il Salone Internazionale del Libro di Torino, edizione n.23, nei padiglioni 1, 2, 3, e 5 del Lingotto Fiere. Per vivere come si deve il maggior evento…
Notizia Ansa: "Ambiente: le città mangiano male, spreco del 40% delle risorse". Se conoscessi il significato della parola trasalire, ecco, trasalirei. Se ne era parlato la settimana scorsa ricordate? "Uccidi il tuo frigorifero" si diceva,…
Intercettato al Vinitaly 2010, Oscar Farinetti, gran capo di Eataly, catena di supermercati per gastrofanatici, ha arbitrariamente deciso di essere carino con Dissapore ("uno dei pochissimi blog che seguo"... "virtuoso"... "mi piace quando parla male…
"L'air terminal, ex stazione ferroviaria di Ostiense, ospiterà la sede romana di Eataly". Lo ha rivelato ieri il sindaco di Roma, Gianni Alemanno. Eataly Roma, che è frutto di un accordo tra Oscar Farinetti, fondatore…