28 Dicembre 2019
I 10 piatti italiani migliori dell’ultimo decennio
I 10 piatti italiani che hanno segnato il decennio 2010-2019, i migliori firmati dagli chef negli ultimi dieci anni, quelli che hanno fatto scuola o lasceranno un segno.
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28 Dicembre 2019
I 10 piatti italiani che hanno segnato il decennio 2010-2019, i migliori firmati dagli chef negli ultimi dieci anni, quelli che hanno fatto scuola o lasceranno un segno.
7 Novembre 2019
Federico Ferrero, che pubblica sui social network una sua vecchia recensione in cui stroncava il Mudec di Enrico Bartolini, spiegando così perché, a suo parere, le tre stelle al ristorante sono del tutto immeritate.
7 Novembre 2019
Cosa c'è da sapere prima di prenotare da Enrico Bartolini al MUDEC, nuovo ristorante tre stelle Michelin a Milano. Menu, prezzi, cosa mangiare, se ne vale la pena.
17 Settembre 2019
L'elenco completo dei ristoranti stellati della Lombardia, i premiati dalla Guida Michelin, aggiornato al 2019, con i prezzi dei menu degustazione e cosa sapere per decidere se andarci.
18 Aprile 2018
Chiude Cinque, il ristorante di Enrico Bartolini all’interno di Fico Eataly World, il parco gastronomico bolognese
6 Dicembre 2017
Enrico Bartolini ha cinque stelle Michelin con quattro ristoranti diversi. Ma non intende fermarsi, ha appena aperto Cinque, all'interno di Fico Eataly World, e ora annuncia due nuovi bistrot a Milano
29 Novembre 2017
Con l'edizione 2018 della Guida Michelin, lo chef Enrico Bartolini ha raggiunto le 5 stelle. L'ultima è stata conquistata dal ristorante Glam di Venezia. Ecco la recensione
17 Marzo 2017
Abbiamo chiesto a 5 grandi chef italiani, Davide Oldani, Ciccio Sultano, Matteo Baronetto, Moreno Cedroni e Enrico Bartolini, di leggere una recensione negativa dei loro ristoranti presa da TripAdvisor. E, possibilmente, anche di commentarla
7 Marzo 2017
Abbiamo intervistato Enrico Bartolini, lo chef toscano premiato con 4 stelle dalla guida Michelin 2017 per 3 diversi ristoranti. E' procinto di aprirne un altro, il ristorante di Fico Eataly World, vicino Bologna, il parco alimentare di Eataly
24 Gennaio 2017
Recensione del ristorante Enrico Bartolini al Mudec di Milano, ambientato al museo delle culture, protagonista Enrico Bartolini, lo chef più stellato d'Italia dall'edizione 2017 della Guida Michelin
21 Novembre 2016
Enrico Bartolini è stato premiato dalla Guida Michelin 2017 con ben quattro stelle Michelin, due per il ristorante Enrico Bartolini al Mudec, una per il Casual di Bergamo, e una per La Trattoria a Castiglion della Pescaia. Ecco un ritratto del collezionista di stelle
4 Aprile 2016
Enrico Bartolini chiude l'esperienza con il Devero Hotel e approda a Milano con il ristorante Enrico Bartolini al terzo piano del Mudec, Museo delle Culture. Nel frattempo lo chef toscano ha aperto Casual a Bergamo Alta, ristorante dai prezzi più abbordabili