Ricette con fagioli

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Tutte le ricette con i fagioli, uno dei legumi più utilizzati in cucina in moltissimi piatti, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti, per valorizzare questi legumi al meglio.

Chili beans di carne

La ricetta del chili beans di carne, il piatto tipico messicano da fare a casa, a base di carne, fagioli e tante spezie, da servire con tortillas di mais calde

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Hummus di fagioli atzuki

La ricetta dell'hummus di fagioli atzuki, totalmente vegano, perfetto per un aperitivo, da servire con crostini croccanti, cruditè di verdure o falafel.

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Ribollita: la ricetta originale toscana perfetta

La ricetta perfetta di questa settimana si occupa di ribollita. Al solito passiamo in rassegna le ricette più note della zuppa di pane o minestra di verdure toscana, in particolare quelle dell'Artusi, Anna Del Conte e Tamara Giorgietti. Ma solo una è la ricetta perfetta

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