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13 ottobre 2017
Al recente Sherbeth Festival di Palermo abbiamo visto all'opera da vicino i migliori gelatieri artigianali italiani, e ora ne tracciamo l'identikit, raccontando chi sono e cosa pensano
9 ottobre 2017
Siamo stati allo Sherberth 2017, il festival del gelato artigianale di Palermo. E' stato un grande bagno di folla con i gelatieri protagonisti, ecco i 10 gusti migliori che abbiamo provato
17 settembre 2017
Con Sherbeth 2017 il festival dedicato ala gelato artigianale, arrivano 4 giorni —dal 28 settembre al 1° ottobre— di festa, chioschetti, sorbetti e granite, laboratori, incontri e spettacoli in giro per la città, per le strade e le piazze di Palermo
27 luglio 2017
Il gelato vegano migliora grazie all'impiego dell'acqua al posto del latte di soia o delle bevande alternative al latte. Adesso possiamo parlare di età dell'oro dei gelati vegani
25 luglio 2017
La classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Citazioni, indirizzi, schede, nuove entrate e risultati della principale classifica italiana sul gelato artigianale
21 luglio 2017
Chi è Paolo Brunelli, il proprietario della gelateria migliore d'Italia nel 2017, a Senigallia, Ancona, secondo Dissapore
20 luglio 2017
Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Torna la classifica annuale tanto attesa, oggi scopriamo la top ten, ovvero le gelaterie che occupano le posizioni dal numero 10 al numero 1
19 luglio 2017
Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Torna l'appuntamento annuale tanto atteso, oggi scopriamo le gelaterie che occupano le posizioni dal numero 50 al numero 11
18 luglio 2017
Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 di Dissapore. Torna l'appuntamento annuale tanto atteso, oggi scopriamo le gelaterie che occupano le posizioni dal numero 100 al 51
15 luglio 2017
Martedì 18 (posizioni dal numero 100 al 51), mercoledì 19 (posizioni dal numero 50 all'11) e giovedì 20 luglio (posizioni dal numero 10 all'1) pubblicheremo la classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali italiane di Dissapore. Intanto Andrea Soban è gelatiere dell'anno 2017
20 aprile 2017
Ecco come si presenta la scena del gelato artigianale italiano nel 2017, con le nuove aperture più attese e ahinoi anche qualche chiusura
22 settembre 2016
Dissapore è al Salone del Gusto con il Dissapore Cafè per parlare di cibo artigianale direttamente con i protagonisti. Oggi abbiamo parlato con Paolo Brunelli di gelato artigianale e contaminazioni
