guida michelin
Essere persone serie e mangiare solo pollo lesso e insalate. Non è praticabile, dài. Essere sindaci e lanciare la guerra delle forchette, non dei tagli a questo o quello, non della mondezza o degli inceneritori,…
Angelina Jolie e Johnny Depp sono oggi in Italia per presentare The Tourist (Il Turista), film girato in gran parte a Venezia. La trama è, in una parola, misteriosa. Ma saputo che durante le riprese…
Alluvionati di guide ai ristoranti quest'anno abbiamo sentito irrefrenabile l'esigenza di compilare una guida alle guide. Attenzione: con verdetto. Ristoranti d'Italia 2011 del Gambero Rosso. Euro 15.40 + spese di spedizione. Dopo l'edizione agghiacciante dell'anno…
La presentazione della Guida Michelin 2011 raccontata attraverso il telefonino, aggiornate spesso il vostro browser. Sono in una piccola sala del Principe di Savoia di Milano, sto per conoscere i risultati della Guida Michelin 2011,…
Quando parla Gualtiero Marchesi, io prendo appunti in silenzio. Il Mosè della cucina italiana è lui, uno che ha aperto le acque con il primo ristorante italiano tristellato da Michelin. Non ci piove. Dopo di che…
1) Tiramisù di baccala – Bacalao island gold su passatina di fagioli della regina di San Lupo, polvere di cacao e peperoni disidratati. Ristorante Kresios – Via Palazzo, 1 – 82037 Castelvenere (BN) – Chef…
"Più migliorato" è un criterio caro agli americani, che nello sport per esempio, tengono molto a segnalare e magari premiare il personaggio [inserire ruoli a piacere] "più migliorato dell'anno". Un po' come fanno le edizioni…
Per cantarne 4 a Moody's, che nei giorni scorsi aveva lanciato l'allarme sul debito pubblico e sulla solidità del nostro sistema bancario, si è mosso nientemeno che il Premier. Screditando incondizionatamente le agenzie di rating…
Buonultima, è uscita la Guida Michelin Francia 2010. Per non smentire la proverbiale flemma, di ristoranti neo-tristellati ce n'è solo 1 su 26, "L’auberge du Vieux Puits" di Fontjoncouse, piccolo villaggio nella zona dell’Aude. Ma…
Quando alla tele passa la pubblicità del test di gravidanza che "non solo ti dice se sei incinta, ma anche da quanto tempo", spero sempre che qualcuno aggiunga "e pure chi è stato". Allo stesso…
«Qualche sera addietro è venuto un russo, scorreva la carta dei vini con il dito sui prezzi, poi ha ordinato uno champagne e un bianco francese, totale 1.500 euro. Al tavolo hanno bevuto un po’…
Sarà capitato anche a voi, cantava la flessibile Raffaella nello scorso millennio: ma che musica, che musica Maestro / hai trovato la via giusta / per la celebrità. Massì, proprio quella dello "Scandalo dell'Ombelico". Noi…