Massimo Bottura

Massimo Bottura: news, articoli, approfondimenti sul cuoco italiano, chef e proprietario dell’Osteria Francescana a Modena, ristorante tre stelle Michelin e classificatosi primo ristorante al mondo nella lista dei The World’s 50 Best Restaurants negli anni 2016 e 2018. Massimo Bottura è uno dei dieci direttori del centro di formazione Basque Culinary Center e nel 2015 è stato il protagonista della prima puntata di Chef’s Table, un documentario Netflix.
Massimo Bottura: bistrot nel Gucci Garden di Firenze
Chef

Gucci apre Gucci Garden in piazza della Signoria a Firenze, dove ci sarà un bistrot curato da Massimo Bottura, lo chef tre stelle Michelin dell'Osteria Francescana di Modena, oltre a una boutique con capi esclusivi e un piccolo museo

Prendetevi 5 minuti per guardare la casa di Massimo Bottura
Chef

Com'è la casa modenese di Massimo Bottura, lo chef dell'Osteria Francescana? Bella, bellissima, un omaggio all'avanguardia artistica cara a Lara, la moglie americana dello chef modenese. Ecco il dettaglio delle stanze con i mobili dei più noti designer italiani e internazionali

Forse Massimo Bottura aprirà un B&b di lusso alle porte di Modena
Chef

Sembra che Massimo Bottura stia progettando un B&B alle porte di Modena, visto che ha comprato una villa con un bel bosco intorno in zona San Damaso. Potrebbe trasformali in un resort, ma lui dice che è presto per parlarne

Massimo Bottura torna su Netflix con Theater of life
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Su Netflix arriva Theater of life, il docu-film sul progetto del Refettorio Ambrosiano, avviato durante l’Expo Milano 2015 da Massimo Bottura per aiutare i meno fortunati

24 ore con Massimo Bottura tra Obama, Cannes e la copertina dell’Observer
Chef

Fine settimana impegnativo per Massimo Bottura, diviso tra la cena toscana cucinata per Obama e Michelle, in anteprima pubblichiamo l'intero menu, un party per celebrità al Festival di Cannes e l'articolo copertina del Food Monthly, rivista del Guardian

Massimo Bottura presenta Il Tortellante, laboratorio di pasta per ragazzi autistici
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A Modena è nato Il Tortellante, laboratorio di pasta con bottega dove i ragazzi autistici imparano a fare i tortellini con l'aiuto delle sfogline locali. Al progetto educativo e di inserimento nella società partecipa con entusiasmo lo chef Massimo Bottura

Massimo Bottura sta aprendo il terzo refettorio a Londra
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Massimo Bottura apre il terzo Refettorio. Dopo Milano e Rio De Janeiro, la città scelta è Londra, in zona Earl's Court, precisamente al St. Cuthbert’s Centre. Per sfamare gli indigenti della capitale inglese saranno a Londra dal 5 giugno in poi, oltre 40 chef di fama internazionale

Massimo Bottura, n.2 nella 50 Best Restaurant 2017, ci spiega perché non lascerà l’Italia
Ristoranti

Intervista a Massimo Bottura, lo chef dell'Osteria Francescana, il ristorante di Modena che è solo al secondo posto nella 50 Best Restaurant 2017, dopo aver vinto l'edizione 2016

Essere la 50 Best Restaurant: pregi e difetti
Ristoranti

In attesa di scoprire che vincerà la World's 50 Best Restaurants 2017, che si svolgerà domani a Montreal, conosciamo meglio l'unica classifica che conta per i ristoranti d'èlite

Il Buonappetito: le previsioni di Luca Fox sulla 50 Best Restaurant
Notizie

Previsioni semiserie sulla 50 Best Restaurants 2017 che si svolge domani a Melbourne, in Australia, e che potrebbe riconfermare Massimo Bottura numero 1 del mondo

Cos’ha detto Massimo Bottura nel discorso di laurea ad Honorem
Notizie

La Lezione Magistrale di Massimo Bottura, durante la cerimonia di Laurea ad Honorem in Direzione Aziendale all'Università di Bologna Alma Mater

Chi è l’unico chef tra i “geni creativi” del New York Times? Esatto: Massimo Bottura
Chef

Massimo Bottura è uno dei tre italiani inclusi dal New York Times tra i 28 geni creativi che hanno influenzato la cultura nel 2016. E' anche l'unico chef