Massimo Bottura

Massimo Bottura: news, articoli, approfondimenti sul cuoco italiano, chef e proprietario dell'Osteria Francescana a Modena, ristorante tre stelle Michelin e classificatosi primo ristorante al mondo nella lista dei The World's 50 Best Restaurants negli anni 2016 e 2018. Massimo Bottura è uno dei dieci direttori del centro di formazione Basque Culinary Center e nel 2015 è stato il protagonista della prima puntata di Chef's Table, un documentario Netflix.

massimo bottura david beckham

Notizie •

David Beckham aiuta Massimo Bottura in cucina a Casa Maria Luigia

Per la serie "aiutanti insoliti in cucina e dove trovarli": David Beckham ha aiutato Massimo Bottura a cucinare a Casa Maria Luigia.... CONTINUA

ristorante Cavallino di Ferrari

Notizie •

Ferrari riapre il suo ristorante con il menu di Massimo Bottura

Il menu di Massimo Bottura per rilanciare il ristorante di Ferrari, il Cavallino, che riapre a Maranello il 15 giugno. ... CONTINUA

massimo bottura

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Massimo Bottura ripensa al turismo a Maranello: Ferrari come taxi

Massimo Bottura ha proposto al sindaco di Maranello di usare le Ferrari come taxi, nella convinzione di incentivare turismo e gastronomia. ... CONTINUA

Bottura Netflix

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Massimo Bottura, i pupazzetti di Michelle Obama e Eataly: cosa stanno combinando?

Massimo Bottura in pigiama che elargisce perle di saggezza, Eataly che appare dal nulla e i pupazzetti che Michelle Obama ha pensato per Netflix: che cosa stiamo guardando?... CONTINUA

Alimentazione •

Massimo Bottura: in un anno abbiamo sprecato il 17% di tutto il cibo disponibile

Il Food Waste Index Report 2021 parla chiaro, e lo riprende Massimo Bottura: stando all'analisi dell'Unep, il Programma delle Nazioni Unite per l'ambiente, nel 2019 abbiamo gettato in fumo il il 17% della produzione alimentare globale. ... CONTINUA

Le lasagne alla bolognese; Davide Scabin

Ristoranti •

Lasagne gourmet: 5 rivisitazioni oltraggiose che hanno preceduto Valerio Braschi

Se la "Lasagna 2021" di Valerio Braschi vi ha scandalizzati dovreste ricordare con noi le lasagne "gourmet" del fine dining italiano: 5 rivisitazioni d'autore per cui sentirsi oltraggiati in differita. ... CONTINUA

massimo bottura

Notizie •

Massimo Bottura farà delivery a Roma, ma solo per un giorno

Pronti per il delivery di Massimo Bottura a Roma? Ma attenzione: i romani potranno ordinare il cibo a domicilio dello chef solo per un giorno.... CONTINUA

Ventuno Bistrot; Firenze

Ristoranti •

Ristoranti di Firenze aperti a pranzo: 8 posti da provare per tutte le tasche

8 ristoranti di Firenze aperti a pranzo da provare, in tutte le fasce di prezzo: dal pub con cucina allo stellato modaiolo, passando per trattorie e pizzerie.... CONTINUA

Massimo Bottura nominato Ambasciatore contro lo spreco alimentare per le Nazioni Unite

Chef •

Chef: nella lista dei 10 più “ricchi” d’Europa 5 sono italiani

Il rapporto Celebrity Chef Credit stila la lista dei 10 chef più ricchi d'Europa, o meglio, quelli che hanno maggior successo tra libri venduti, stelle Michelin, social e tv.... CONTINUA

Massimo Bottura

Notizie •

Massimo Bottura apre un nuovo Refettorio: arriva Casa de Todos a Lima

Nuova apertura per Massimo Bottura: il suo Food for Soul (organizzazione no profit) ha realizzato a Lima Casa de Todos, con anche lo chef Diego Munoz.... CONTINUA

Osteria Francescana; Massimo Bottura

Ristoranti •

Osteria Francescana a Modena, recensione: se Massimo Bottura non fa più avanguardia

L'Osteria Francescana di Massimo Bottura piatto per piatto. La nostra recensione del ristorante 3 stelle Michelin di Modena, col nuovo menu dedicato ai Beatles.... CONTINUA

Giuseppe Conte

Notizie •

Stati Generali: il premier Giuseppe Conte chiede un catering sobrio

Per gli Stati Generali, il maxi seminario inaugurato oggi e che durerà 10 giorni, Giuseppe conte chiede un catering sobrio e leggero. ... CONTINUA