panettone

Panel Panettoni

Spesa •

Come funziona un panel di panettoni: dietro le quinte della classifica di Dissapore

La classifica di Dissapore non vuole avere segreti: vi spieghiamo esattamente come funziona il nostro panel di panettoni. ... CONTINUA

Panettoni del supermercato

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Panettoni del supermercato: Prova d’assaggio

L'immancabile Prova d'assaggio di Dissapore dedicata ai panettoni del supermercato: degustazione orizzontale del grande lievitato delle feste in versione GDO. ... CONTINUA

Panettone crudo

Cucina •

Perché fate i panettoni crudi?

Cari pasticceri e grandi lievitisti, i vostri panettoni sono spesso crudi, vuoi che vi state misurando con l'Everest dei lievitati, vuoi perché fate i furbetti. ... CONTINUA

Pandoro farcito

Cucina •

18 creme infallibili per farcire pandoro e panettone

18 creme perfette per farcire pandoro e panettone, dai grandi classici alle alternative meno consuete: tutte le alternative più adatte ai grandi lievitati di Natale. ... CONTINUA

Pasticceria Il Chiosco; panettone artigianale

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Possibile che il prezzo del panettone aumenti ancora?

Il Natale 2021 potrebbe riservarci un aumento dei prezzi del panettone del 10%, su per giù: è la conseguenza di un aumento generalizzato delle materie prime che inizia a pesare su prodotti più complessi.... CONTINUA

Panettone estivo

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Il panettone estivo spacca: dicevamo, panettone tutto l’anno?

Il grande lievitato per eccellenza fa il cambio dell'armadio e diventa panettone estivo, confermando finalmente che "panettone tutto l'anno" non è una chimera. Ecco quali vi consigliamo. ... CONTINUA

Panettone di Pasqua; Cremeria Capolinea

Prodotti •

Colomba is for boys, Panettone a Pasqua (anzi, tutto l’anno) is for men

E se il vero trend di Pasqua fosse il panettone, certo più universale della colomba e oramai sdoganato per le quattro stagioni? ... CONTINUA

Panettone e colomba: differenze

Cucina •

Le differenze tra colomba e panettone esistono

Le differenze tra colomba e panettone attraverso la storia, le leggi e la ricetta: cosa cambia tra i due grandi lievitati delle feste, dalle definizioni agli ingredienti.... CONTINUA

Panettone artigianale; Vincenzo Tiri

Spesa •

Panettoni online: come sta andando il mercato in Italia e all’estero

Come va il mercato dei panettoni online, ora che gli e-commerce fanno la differenza? Bene in Italia, ma benissimo all'estero, con casi molto interessanti.... CONTINUA

Migliori panettoni artigianali Dissapore 2020

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La classifica dei 31 migliori panettoni artigianali del 2020

I 31 migliori panettoni artigianali del 2020: la classifica di Dissapore. I nuovi ingressi, chi sale, chi scende e i panettoni tradizionali che vi consigliamo, con foto, prezzi e i nostri commenti. ... CONTINUA

Alveoli grandi; panettone

Cucina •

Panettone: i grandi alveoli sono le nuove tette

Cari panificatori e lievitisti amatori (ma anche professionisti..), la moda dell'alveolo enorme nel panettone vi sta sfuggendo di mano. E se credete che sia un valore aggiunto, vi sbagliate. ... CONTINUA

Tuo Bauli; panettone artigianale

Prodotti •

TUOBauli panettone artigianale: Prova d’assaggio

Com'è il panettone artigianale TUOBauli, nuovo prodotto realizzato per Natale 2020 dalla nota azienda dolciaria di Verona. La nostra Prova d'assaggio (e qualche paragone con i panettoni artigianali come li intendiamo noi). ... CONTINUA