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Parmigiano Reggiano: 2018 anno da record

É tempo di bilanci per il Parmigiano Reggiano, che ha chiuso l’anno 2018 con numeri da record. Lo ha comunicato, nel corso di una conferenza stampa dedicata, il Consorzio che tutela quello che è il primo marchio Dop al mondo per influenza. I numeri presentati segnalano una produzione della Dop che cresce complessivamente dell’1,35% rispetto ...

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