ricette inglesi

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Hot cross buns, la ricetta

Gli  hot cross buns sono piccoli panini, soffici e speziati, tipici dei paesi anglosassoni, che solitamente sono preparati e serviti in occasione del Venerdì Santo, quindi durante il periodo pasquale, la ricetta classica prevede un impasto burroso, arricchito con uvetta sultanina e ribes e decorato con la famosa croce (da qua Hot Cross Buns, cioè panini caldi con ...

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Video ricetta della crema inglese

Se è vero, caro George Bernard Shaw, che gli inglesi possono sopravvivere a tutto perché immuni alla loro cucina, cosa mi dici della custard cream? Vabbè che tu eri di parte, irlandese e pure vegetariano. Progenitrice isterica della più famosa crema pasticc(i)era, la crema inglese viene servita per mandare giù le torte da forno a ...

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